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haltbare Lebensmittel Fertiggerichte, Convenience Bratlingmischung

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Produktübersicht haltbare Lebensmittel Fertiggerichte, Convenience Bratlingmischung

Falafel Curry-Kokos Bio glutenfrei

160g | Die orientalische Mischung mit Curry & Kokos für Falafel und Suppe
Allgemeines
Allgemeines: Die orientalische Mischung mit Curry & Kokos für Falafel und Suppe
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl und trocken.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Fertigmischung für Curry-Kokos Falafel glutenfrei
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Kichererbsenschrot*, Kichererbsenmehl*, Kokosmehl* 13%, Kokosraspeln* 4%, Currypulver* 3,5% (Koriander*, Kurkuma*, Reismehl*, Bockshornklee*, Kumin*, Ingwer*, Nelken*), Meersalz, gefriergetrocknetes Bananengranulat* (Bananenpüree*), Zwiebelstücke*, Petersilie*, Knoblauchpulver*, Koriander*, Chilipulver*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1446 kJ / 345 kcal
Fett: 8,3g
davon gesättigte Fettsäuren: 3,9g
Kohlenhydrate: 40g
davon Zucker: 7,2g
Ballaststoffe: 18g
Eiweiß: 17g
Salz: 2,5g
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: glutenfrei
Rezept, Zubereitung: Rezept-Tipps für Curry-Kokos-Bananen-Suppe und Mango-Chili-Dip Suppe: Benötigte Zutaten: 1 Packung Bauckhof Curry-Kokos-Falafel, 1 kleine, gewürfelte Zwiebel, 2 in kleine Stücke geschnittene Bananen (ca. 250g), 2 EL neutrales Öl oder Kokosfett, 1 Liter kochendes Wasser, 1 Dose Kokosmilch, 1-2 TL Salz Zubereitung: Die Zwiebel kurz in dem Fett anschwitzen. Die Bananen hinzugeben und unter Rühren kurz mitschmoren. Anschließend die Falafelmischung hinzufügen und sofort mit dem kochenden Wasser aufgießen. Unter ständigem Rühren die Suppe auf niedriger Stufe 10-15 Min. köcheln lassen. Mit der Kokosmilch auffüllen und mit dem Salz abschmecken. Die Suppe kann mit Chilipulver, einem kleinen Glas geschnittener Ananas oder frisch gehacktem Koriander verfeinert werden. Dip: Benötigte Zutaten: 250 g Bauckhof Apfel-Mango-Mark, 1 Tomate, 1 Knoblauchzehe, 2 EL Zitronensaft, ½ Teelöffel Curry-Pulver, 1 gestrichener Teelöffel Chili-Pulver, 2 Prisen Salz, 1 Prise Pfeffer Zubereitung: Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und kräftig mit dem Zauberstab pürieren. 1 Stunde oder über Nacht gut durchziehen lassen.
Zubereitung: Grundrezept für ca. 14 Falafelbällchen Den Packungsinhalt in 275 ml kochendes Wasser einrühren und 15 Minuten quellen lassen. Die Masse noch einmal gut durchmischen und mit angefeuchteten Händen teelöffelgroße Bällchen formen. In reichlich heißem, neutralem Öl goldbraun frittieren.
Saisonartikel: nein
Salzart: Meersalz
Garmethode: Bratpfanne
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG, vegan - Europ. Vegetarian Union
Inverkehrbringer: Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: Pappe, PP
Verpackungsart: Faltschachtel
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Falafel Curry-Kokos Bio glutenfrei
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Produktdaten
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: nein
GTIN Stück: 4015637827384
Art. Nr: 113728
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Soja, Weichtier, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose, Zimt, Glutamat, Hefe
Ausschluss garantiert: Gluten, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Gemüse / Hülsenfrüchte


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