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Erdnussmus mit Vitamin B12

250g |

Allgemeines

Allgemeines: Das NaturKraftWerke Erdnussmus wird aus ganzen ungerösteten Erdnusskernen in der NaturKraftWerke Manufaktur im Zürcher Oberland sorgfältig in kleinen Chargen mit der Steinmühle gefertigt. Das Resultat ist ein feines, herb-nussig schmeckendess Mus in Rohkostqualität. Die Demeter Erdnüsse für dieses feine Mus stammen aus dem SEKEM-Projekt in Ägypten. Erdnüsse liefern neben essentiellen Fettsäuren auch viel wertvolles Eiweiss sowie Vitamine und Mineralstoffe. Erdnussmus findet in allen Bereichen der Küche Verwendung und ist hervorragend geeignet für jede Art von kreativer Ernährung. Erdnussmus kann als Brotaufstrich verwendet werden, zur Anreicherung und Abrundung von Gemüse- und Getreidegerichten, Desserts, Shakes, Smoothies und Süssspeisen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Das Mus kann pur genossen werden, oder als Brotaufstrich, für Desserts, Gebäck, Getreidespeisen, Gemüse, Saucen, Salatdressings und vieles mehr.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)

Zutaten

Zutaten: 100 % ERDNÜSSE** ungeröstet, Biomassepulver aus inaktivierten Bakterien (Propionibacterium freudenreichii)
enthält folgende allergene Zutaten: Erdnuss

Zutatenlegende Data NatuRe: **aus biodynamischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt

Energie kJ / kcal: 2480 kJ / 599 kcal

Fett: 49g

davon gesättigte Fettsäuren: 7,8g

davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 26g

davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 15g

Kohlenhydrate: 7,6g

davon Zucker: 3,9g

Ballaststoffe: 12g

Eiweiß: 26g

Salz: 0,05g

Vitamine & Mineralien

Vitamin B12: 5µg

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Sonstige Hinweise: Bei längerem Stehen setzt sich Öl ab. Dann einfach umrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Ägypten

Verarbeitungsland: Schweiz

Verpackungsland: Schweiz

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Ägyptische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-006

Inverkehrbringer: Naturkraftwerke Biofood AG, Gibelstraße 11, CH-8607 Aathal-Seegräben; info@naturkraftwerke.com

Logistik

Füllgewicht: 0,25kg

Verpackungsart: Schraubglas

Verpackungsmaterial: Glas

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

koscher: nein

halal: nein

alkoholfrei: ja

ungesüßt: ja

Rohkostqualität: ja

GTIN Stück: 7640110516171

Art. Nr: 16927

Allergiehinweise

enthalten: Erdnuss

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