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haltbare Lebensmittel Aufgussgetränke Kaffeeersatz

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Produktübersicht haltbare Lebensmittel Aufgussgetränke Kaffeeersatz

Eichelkaffee Beutel

190g |
EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Für alle die sich zwischendurch mal eine Alternative zum Bohnenkaffee wünschen. Als Morgenritual aber auch am Abend, um den Tag genussvoll und koffeinfrei ausklingen zu lassen. Der Kaffee wird aus den Früchten der mediterranen Stein- und Korkeichen (Quercus rotundifolia und Quercus suber) hergestellt. Die Eichelfrüchte aus den immergrünen mediterranen Eichelwäldern sind fein süsslich und nussig im Geschmack und ein traditioneller Bestandteil der Alltagsküche vieler Mittelmeerländer. In einigen Regionen gingen die Nussfrüchte und ihre Produkte etwas in Vergessenheit, werden nun aber wegen ihrer vielen Vorzüge wiederentdeckt. Eicheln können vielseitig verarbeitet werden. Von Eichelmehl über Eichelkaffee und Eichellikör bis zum Eichelkuchen.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Eichelkaffee eignet sich für die Zubereitung in der italienischen Kaffeemaschine. Oder auch für Filter oder Stempelkanne (French Press): hierfür 2-3 EL auf ½ Liter Wasser oder 2-3 Teelöffel auf eine Tasse Wasser heiss überbrühen. Alternativ 1 EL in ½ Liter Wasser kalt aufsetzen, aufkochen, 5 Minuten ziehen lassen und abseihen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl und trocken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: 100 % Eicheln* (von Steineichen), feuergeröstet und gemahlen
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Koffeinfreier Kaffee aus gerösteten und gemahlenen Früchten der mediterranen Steineichen (Quercus rotundifolia). Die Eichen wachsen in einem genossenschaftlich bewirtschafteten Agroforstsystem im Zentrum Portugals, einem sogenannten Montado. Die süsslichen Früchte werden von Hand gesammelt und nach alter Tradition im Holzofen geröstet.
Sonstige Hinweise: im Nachfüllbeutel - im praktischen Display
Koffeinangabe: koffeinfrei
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Portugal
Verarbeitungsland: Schweiz
Verpackungsland: Schweiz
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-006
Inverkehrbringer: NaturKraftWerke A. Conte & Partner, Gibelstraße 11, CH-8607 Aathal-Seegräben
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Eichelkaffee Beutel
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Produktdaten
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 7640110511374
Art. Nr: 16778
Allergiehinweise
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten, wenn nicht ausdrücklich erwähnt.:
nicht enthalten: Dinkel


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