Edelbitter Schokolade 70% Kakao mit Rapadura HIH
80g | Wir machen Bio aus Liebe.
Allgemeines
Allgemeines: Eine Edelbitterschokolade für Kenner. Mit einem besonders hohen Anteil an feinherbem aromatischem Kakao, einem Hauch reiner Bourbon Vanille und dem charakteristischen Geschmack des Rapadura Vollrohrzuckers verspricht sie puren Schokoladengenuss. Rapunzel Schokolade steht für höchste Qualität nach Schweizer Herstellertradition verbunden mit wertvollen fair gehandelten Zutaten aus ökologischem Anbau. Das intensive Conchieren ist neben den wertvollen Rohstoffen das eigentliche Geheimnis des wahren Schokoladengenusses. Durch die Kunst des Conchierens entwickelt sich der anfänglich noch verborgene Reichtum an kakaoeigenen Aromen Stufe um Stufe bis zur vollen Entfaltung. Gleichzeitig entsteht vollkommene Feinheit und der unvergleichlich zarte Schmelz.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: 70% Zartbitterschokolade
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Schweiz (CH)
Zutaten
Zutaten: Kakaomasse*, Vollrohrzucker*(27,00%), Kakaobutter*, Kakaopulver*, Bourbon Vanille*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2317 kJ / 559 kcal
Fett: 42,12g
davon gesättigte Fettsäuren: 26,05g
Kohlenhydrate: 30,67g
davon Zucker: 25,93g
Ballaststoffe: 11,1g
Eiweiß: 8,69g
Salz: 0,025g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Kakao: 70% mindestens in der Edelbitterschokolade, mit 100% Rapadura Vollrohrzucker
Herstellung: Die jeweiligen Zutaten werden miteinander vermischt, über Walzen zerkleinert, die Masse conchiert, temperiert, geformt, abgekühlt und verpackt.
Süßung: Vollrohrzucker
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: CH-BIO-004
Weitere Qualitätskriterien und Labels: HAND IN HAND
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Logistik
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4006040195245
Art. Nr: 1430025
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
Spuren möglich: Milch, Schalenfrüchte, Soja, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Kakao
Ähnliche Produkte
Rohe Bio Schokolade Minitafel PACCARI 85%
Rohe Bio Schoko-Chips PACCARI, 70% Kakao
VM Schokoladen Mann mit Knusperkugeln
Bio Schokolade PACCARI Guayusa, 60% Kakao
Bio Tres Hombres 40 %
Original Beans Arhuaco 82% Bio Dunkelschokolade
Schoko-Schamane Meersalz, zartbitter, Tafel
Feine Bitter Marzipan Amaretto
Mandel-Taler mit Zartbitterschokolade
Munz Organic 72% Cocoa 100g
Bio Schokolade PACCARI Maracuya (Passionsfrucht)
Zartbitter Kuvertüre mit Rapadura, HIH
Bolivien Feinbitter 95%
Bio Tres Hombres 75 %
Rohe Bio Schokolade Minitafel PACCARI 70%
Zartbitter Schokoladen Naps HIH
Rohe Bio Schokolade PACCARI 85%
Rohe Bio Schokolade PACCARI 70%
Rohe Bio Tafel PACCARI 100%
SweetGreets Schokolade "Mein Bauch ist voller Ster
