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haltbare Lebensmittel Backwaren (ohne Süßes) Brot SB

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Biozertifizierung
Produktübersicht haltbare Lebensmittel Backwaren (ohne Süßes) Brot SB

E'sener Winterbrot

300g | E'sener Winterbrot
demeter EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: E'sener Winterbrot mit Goldkeimlingen, Äpfeln, Rosinen und Walnüssen
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Ungeöffnet bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen die Packung wieder gut zufalten; bei Aufbrauchfrist von mehr als 3 Tagen bitte im Kühlschrank lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: E'sener Winterbrot
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Frisch gekeimter DINKEL** (WEIZEN-Art), Natursauerteig (DINKELvollkornschrot** (WEIZEN-Art), Wasser), Sultaninen** (9%), WALNÜSSE* (9%), Wasser, Apfelwürfel getrocknet** (4%), Ceylon-Zimt* (cumarinarm), Steinsalz, Hefe*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 914 kJ / 218 kcal
Fett: 6,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,6g
Kohlenhydrate: 36,1g
davon Zucker: 12,7g
Ballaststoffe: 5,8g
Eiweiß: 6,1g
Salz: 0,82g
Broteinheiten: 3BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: demeter, vegan, palmölfrei, Ballaststoffquelle
Zubereitung: Schmeckt getoastet wie frisch gebacken. Die einzelnen Scheiben mit einem Messer trennen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Saisonartikel: Winter
Verwendungsdauer: 4Tage
Salzart: Steinsalz
Triebmittel: Hefe, Natursauerteig
Mahlgrad: Vollkorn
Getreidesorten: Dinkel
Packungsart: Standardgröße
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Pur Aliment S.A.R.L.; 9 place Kléber, 67000 Strasbourg, Frankreich
Name Inverkehrbringer: Pur Aliment S.A.R.L.
Straße Inverkehrbringer: 9 place Kléber
PLZ Inverkehrbringer: 67000
Ort Inverkehrbringer: Strasbourg
Land Inverkehrbringer: Frankreich
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: PE
Stücke in Packung: 6
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
E'sener Winterbrot
Download
Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: ja
halal: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 3184340064544
Art. Nr: 190006454
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Erdnuss, Milch, Senf, Sesam, Soja, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Anis, Karotte, Koriander, Kümmel, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Vanillin
nicht enthalten: Fisch, Krebstier, Lupine, Sellerie, Weichtier, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Huhn, Rind, Schwein, Dill, Fenchel, Kakao, Kerbel, Liebstöckel, Mais, Purin, Salicylat
enthalten: Gluten, Schalenfrüchte, Dinkel, Walnuss, Fruktose, Zimt, Glutamat, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg


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