Allgemeines
Allgemeines: E'sener Brot aus Goldkeimlingen - gekeimter Weizen Dreikorn
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Vor direkter Sonneneinstrahlung, Wärmequellen und Frost schützen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: E'sener 3-Kornbrot
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Natursauerteig (ROGGENvollkornschrot**, Wasser), WEIZENvollkorn**, frisch gekeimter WEIZEN**, Wasser, ROGGENvollkorn**, HAFERvollkorn**, Steinsalz, Hefe*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 890 kJ / 212 kcal
Fett: 1,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 38,7g
davon Zucker: 0,6g
Ballaststoffe: 7,1g
Eiweiß: 7,4g
Salz: 1,2g
Broteinheiten: 3,2BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: vegan, demeter, palmölfrei
Zubereitung: Schmeckt getoastet wie frisch gebacken.
Die einzelnen Scheiben mit einem Messer trennen. Nach dem Öffnen die Packung wieder gut zufalten; bei Aufbrauchfrist von mehr als 3 Tagen bitte im Kühlschrank lagern.
Verwendungsdauer: 4Tage
Salzart: Steinsalz
Triebmittel: Hefe, Natursauerteig
Mahlgrad: Vollkorn
Getreidesorten: Hafer, Roggen, Weizen
Packungsart: Standardgröße
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Pural Vertriebs GmbH, Kiefernstraße 11, D-76532 Baden-Baden
Name Inverkehrbringer: Pur Aliment S.A.R.L.
Straße Inverkehrbringer: 9 place Kléber
PLZ Inverkehrbringer: 67000
Ort Inverkehrbringer: Strasbourg
Land Inverkehrbringer: Frankreich
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: PA, PE
Stücke in Packung: 10
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 3184340064018
Art. Nr: 190006401
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Erdnuss, Milch, Schalenfrüchte, Sesam, Soja, Dinkel, Gerste, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Cashewnuss, Haselnuss, Mandeln, Walnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Anis, Karotte, Koriander, Kümmel, Petersilie, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Vanillin
nicht enthalten: Fisch, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Weichtier, Kamut, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Huhn, Rind, Schwein, Dill, Fenchel, Kakao, Kerbel, Liebstöckel, Mais, Purin, Salicylat
enthalten: Gluten, Hafer, Roggen, Weizen, Fruktose, Glutamat, Hefe
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Pural empfiehlt
E'sener Dinkelbrot
E'sener Roggenbrot
E'sener Sommerbrot
E'sener Winterbrot
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Roggen VK-Schnittbrot mit Sonnenblumenkernen
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