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Getränke Rotweine Rotwein Deutschland

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Produktübersicht Getränke Rotweine Rotwein Deutschland

Dornfelder

0,75l |
Allgemeines
Allgemeines: Die Farbe ist dunkelrot ins violett gehend. Der Geschmack des Dornfelder überzeugt auch viele südländische Rotweintrinker. Sein Bukett erinnert an Sauerkirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere. Eine milde Säure und balancierte Gerbstoffe lassen ihn samtig über die Zunge gleiten. Die traditionelle Maischegärung von 8 Tagen gibt diesem Wein Struktur und harmonische Tannine im Abgang... Prost!
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Ein Wildschweinbraten mit Preiselbeeren auf einer Birne, dazu deftige Kartoffelknödel und ein Pfälzer Dornfelder, der mit seinen Aromen nach Kirsch und Johannisbeere dieses Essen begleitet. Entschuldigen sie bitte, bei diesen Gedanken quellen mir die Gaumensäfte. Die Nudel und der Rotwein passen zusammen wie das Töpfchen und sein Deckelchen. Ebenfalls zu dunklem Fleisch, wie Rinderbraten. Auch zu Wildterrinen und Pasteten ist er ein hervorragender Begleiter. Auch sehr empfehlenswert zu milden bis leicht herzhaften Käsesorten.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Lagerung bei 5 - 20°
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Pfalz
Süßung: fruchteigene Süße
Verwendungsdauer: 7Tage
Verschluß: Naturkorken
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren
Alkohol: 12,3% vol.
Rebsorte/n: Dornfelder
Jahrgang: 2020
Farbe: Rot
Ausbau: Stahltank
Geschmackstyp: trocken
Speisenempfehlung - passt zu...: Zu hellem Fleisch, wie einem Schweinekammbraten und auch zu Nudelgerichten mit einer leicht fruchtig, säuerlichen Soße, wie Tomatensoße mit Basili
Qualitätsbezeichnung Wein: Qualitätswein
Qualität Wein: QbA
Restzucker: 5,8g / l
Säure: 4,7g / l
Dekantierzeit: 1 StundeStd
Dekantierzeit: 1Std
Geschmack: Sein Bukett erinnert an Sauerkirsche, Brombeere und schwarze Johannisbeere. Eine milde Säure und balancierte Gerbstoffe lassen ihn samtig über die Zunge gleiten.
Geruch: Nach Sauerkirsche und Brombeere
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Rheinland-Pfalz
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: BiolandWeingut Stefan Kuntz, Raiffeisenstraße 13, D-76829 Landau
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol, Geschwefelt
Logistik
Verpackungsart: Flasche
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Dornfelder
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Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4260121011118
Art. Nr: 11
Allergiehinweise
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
Spuren möglich: Hefe


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