Dinkel Oliven-Snacks Chili, vegan
150g | mit nativem Olivenöl, pikant, vegan
Allgemeines
Allgemeines: Oliven, rote Chilis und kräftiges Dinkelmehl geben diesem mediterranen Knabbergebäck seinen unvergleichlichen Geschmack. Ideal zum Aperitif oder bei Lust auf etwas Besonderes.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Dinkel-Knabbergebäck mit Oliven und Chili
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: DINKELMEHL* (63%),, GERSTENMEHL*, natives Olivenöl Extra*, Oliven* (6%), Hefe, Meersalz, Chili* und Gewürze*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1877 kJ / 447 kcal
Fett: 15g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,3g
Kohlenhydrate: 65g
davon Zucker: 0,9g
Ballaststoffe: 5,9g
Eiweiß: 10g
Salz: 2,30g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: vegan, mit gemahlenen Chillischoten
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM
Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100
KBE = Koloniebildende Einheit
Süßung: nicht gesüßt
Triebmittel: Hefe
Getreidesorten: Dinkel, Gerste
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer: Biback Sommer GmbH & Co. KG, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4006182005037
Art. Nr: 700503
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Glutamat
enthalten: Gluten, Dinkel, Gerste, Hefe
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Roggen, Weizen, Haselnuss, Mandeln, Paranuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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