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Dinkel Kekse mit Tigernuts als Ballaststoffquelle

150g | mit 15 % Erdmandeln, vegan

Allgemeines

Allgemeines: Eine unterschätzte und dabei so leckere Zutat macht diese Kekse zu etwas ganz Besonderem. Die Tigernut oder auch Erdmandel ist ein echtes Superfood und verleiht den Keksen ein besonders nussig herbes Aroma. Ballaststoffreich, in hochwertiger Bioland-Qualität und rein pflanzlich sind diese Kekse ein wahrer Genuss für alle Liebhaber des Besonderen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Das Gebäck eignet sich hervorragend für Zwischenmahlzeiten innerhalb einer vollwertigen Ernährung.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Dinkel-Gebäck mit Erdmandeln

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Dinkelvollkornmehl*¹ (25%), Dinkelmehl*¹ Type 630 (25%), Rübenzucker*, Sonnenblumenöl*, Erdmandeln* (15%), Meersalz, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Koriander*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Zutatenlegende Data NatuRe: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1912 kJ / 457 kcal

Fett: 20g

davon gesättigte Fettsäuren: 1,7g

Kohlenhydrate: 58g

davon Zucker: 20g

Ballaststoffe: 7,3g

Eiweiß: 7,5g

Salz: 0,17g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Vegan, mit 15% Erdmandelmehl

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit

Süßung: Rübenzucker

Triebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Hirschhornsalz

Mahlgrad: Vollkorn

Getreidesorten: Dinkel

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Verarbeitungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt: Bioland

Inverkehrbringer: Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach; info@praum-sommer.de

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Füllgewicht: 0,15kg

Verpackungsart: Faltschachtel

Verpackungsmaterial: PP

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

Weblinks

Sommer Backkunst

Dinkel Kekse mit Tigernuts als Ballaststoffquelle

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

ungesüßt: nein

GTIN Stück: 4006182005600

Art. Nr: 500541

Allergiehinweise

enthalten: Gluten, Dinkel, Fruktose, Koriander, Umbelliferae

Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Haselnuss, Mandeln, Paranuss

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