Demeterkäse mit Senf-Pfeffer
ca.4kg |
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)
Zutaten
Zutaten: Demeter KUHMILCH, Kochsalz, Biologische Senf und Pfeffer, Milchsäurebakterien als Starterkultur, vegetarisches lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Senf
enthält folgende allergene Zutaten: Milch, Senf
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1484 kJ / 386 kcal
Fett: 32,8g
davon gesättigte Fettsäuren: 23,0g
Eiweiß: 22,5g
Salz: 2,2g
Vitamine & Mineralien
Calcium: 710mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Niederlande
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Käsegruppe: Schnittkäse
Fett i. Tr.: mindestens 50%
Produzent: Ecomel
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Text: ca 1,5 Monate
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 2,5%
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Coating
Käseform: Ganzer Laib
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Ecomel, Dusseldorperweg 36, 1906 AK, Limmen
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Pappe
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 74023
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Soja, Weichtier, Laktose
enthalten: Milch, Senf, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß, Pfeffer
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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