Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Demeterkäse alt

ca.4kg |

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)

Zutaten

Zutaten: Demeter KUHMILCH, Kochsalz, Milchsäurebakterien als Starterkultur, vegetarisches lab
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1684 kJ / 406 kcal

Fett: 34g

davon gesättigte Fettsäuren: 23,8g

Eiweiß: 26g

Salz: 1,9g

Vitamine & Mineralien

Calcium: 710mg

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Niederlande

Milchart: Kuh

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Käsegruppe: Schnittkäse

Fett i. Tr.: mindestens 50%

Produzent: Ecomel

Fettgehaltsstufe: Rahmstufe

Art der Reifung: rindengereift

Reifezeit Text: ca 10-12 Monate

Labart: mikrobielles Lab

Salz: 2,5%

Salzart: Siedesalz

Rinde verzehrbar: nein

Rinde: Coating

Käseform: Ganzer Laib

Herkunft & Qualität

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Inverkehrbringer: Ecomel, Dusseldorperweg 36, 1906 AK, Limmen

Logistik

Verpackungsart: Stück

Verpackungsmaterial: Pappe

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Produktdaten

pdf-Datenblatt

Produktbild

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Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

GTIN Stück:

Art. Nr: 74014

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Laktose

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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