Demeter rohe Bio Schoko-Chips, 70% Kakao (200g)
200g |
Allgemeines
Allgemeines: Kuvertüre in Drop-Form mit einem überwältigend blumigen Geschmack, Noten von roten Früchten, Holz und würzigen Kräutern. Ideal für alle Arten von Zubereitungen für den Chefkoch, den Chocolatier oder für zuhause.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl (16 - 18°C), verschlossen und trocken lagern.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Ecuador (EC)
Zutaten
Zutaten: Edelkakao Arriba Nacional aus biodynamischem Anbau, Kakaogehalt mind. 70%, Vollrohrzucker aus biodynamischem Anbau, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2472 kJ / 590 kcal
Fett: 41g
davon gesättigte Fettsäuren: 26g
Kohlenhydrate: 45g
davon Zucker: 27g
Eiweiß: 9,8g
Salz: 0,24g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Bei maximal 42°C geröstet.
Verarbeitungshinweis: Bei maximal 42°C im Wasserbad schmelzen.
Herstellung: Die Rösttemperaturen liegen unter 42°C, wodurch eine Vielzahl von Aromen und Nährstoffen erhalten bleibt.
Süßung: Vollrohrzucker
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Verarbeitungsland: Ecuador
Verpackungsland: Ecuador
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: EC-BIO-141
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels: B-Corporation, Kosher Parve, WorldFairTrade
Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, D-80469 München
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 7862109275016
Art. Nr: 50509012
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Milch, Soja, Laktose
enthalten: Kakao
Ähnliche Produkte
Bio Schoko-Chips PACCARI, 60% Kakao
Feine Bitter 71% Cacao
Bio Aktionsschokolade mit Freifeld, Zartbitter 60%
Rohes Bio Kakaopulver 100% PACCARI
Bio-Orangen-Zartbitter-Schokolade
Dunkle Vollmilch 50% Cacao
Brasilien dunkle Vollmilch 50%
Feine Bitter Pfefferminz
Demeter Bio Schokolade PACCARI Anden Blaubeere 60%
Original Beans Beni Wild 66% Dunkelschokolade
Munz Organic 85% Cocoa 100g
Bio Schokoladentafel Edelbiter 72%
Munz Organic Espresso 72% 100g
Original Beans Virunga 75% Bio Dunkelschokolade
Große Bio Geschenkebox PACCARI aus Lorbeerholz
Rohe Bio Schokolade Minitafeln PACCARI, Probierset
Kuvertüre aus Bio Schokolade PACCARI 60%
Bio Dattel Schokolade - Nougat 50%
Virgin Cacao Schokolade Himbeere
Bio Schokolade PACCARI Paprika, 60% Kakao
