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Getränke Weißweine Weißwein sonst. Länder

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Demeter-Retsina Papakonstantinou

750ml | Erster Demeter-zertifizierter Winzer Griechenlands
demeter EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Winzerfamilie Papakonstantinou bewirtschaftet ihre Weinreben ökologisch seit 1991. Die Trauben gedeihen auf historischem Boden, in Arma, in der Gegend von Theben, 60 km nördlich von Athen. Dort wurde schon zu Zeiten des Königs Ödipus Wein und Getreide angebaut. Fruchtbare Böden, trockenes Klima und hohe Lichtintensität bilden ideale Bedingungen für den ökologischen Weinbau. Kultivierte Rebsorten: (weiße) Assyrtiko, Savatiano und Roditis, (rote) Grenache Rouge, Syrah. Weine: rote, weiße, rosé und Retsina
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Vor Licht und Wärme schützen
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Weißwein RETSINA, geharzt
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Griechenland (GR)
Zutaten
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite
Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 ml
Broteinheiten: 0,2BE
Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Papakonstantinou ist das erste Demeter-zertifizierte Weingut Griechenlands.
Verarbeitungshinweis: Natürliche Pinien-Harz wird dem Qualitäts-Weißwein zugesetzt.
Herstellung: Traditionelle Herstellweise: Seit über viertausend Jahren wird in Griechenland geharzter Weißwein hergestellt, bekannt unter dem Namen Retsina. Der Begriff Retsina kommt von dem griechischen Wort für Pinienharz. Das vorsichtig aus der Rinde der Pinie gewonnene Harz wird dem Traubenmost während der Gärung hinzugefügt. So werden die wenigen Tropfen des kostbaren Harzes inniger Bestandteil des Weines und verleihen diesem seinen charakteristischen Geschmack sowie die während der heißen griechischen Sommer notwendige Haltbarkeit. Im Weingut stehen Rebenanbau, Weinherstellung, Lagerung und Flaschenabfüllung unter direkter persönlicher Kontrolle der Winzerfamilie Papakonstantinou. Erzeuger-Abfüllung.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen
Saisonartikel: nein
Region: Arma Tanagras, Theben
Verschluß: Naturkorken
Altersbeschränkung: Freigegeben ab 16 Jahren
Alkohol: 12,0% vol.
Sorte: AppellationTradition
Rebsorte/n: Savatiano, Roditis
Farbe: Weiß
Geschmackstyp: halbtrocken
Speisenempfehlung - passt zu...: zu Vorspeisen, Salaten, Obst, Fisch und Meeresfrüchte, Käse, gegrilltem Fleisch, weiße Soßen, leicht gewürzten Speisen
Qualitätsbezeichnung Wein: Wein aus der europäischen Gemeinschaft
Qualität Wein: Appellation Traditionnelle
Produzent: Demeter-Weingut Papakonstantinou
Ausbau: Stahltank
Geschmack: Früchte-Aroma sowie Pinienharz, jedoch nicht aufdringlich. Harmonische Säure. Fruchtiger Nachgeschma
Geschmack Langtext: Früchte-Aroma sowie Pinienharz, jedoch nicht aufdringlich. Harmonische Säure. Fruchtiger Nachgeschmack.
Region: Thiba
Geschmack: Frischer Weißwein mit feinem, zurückhaltenden Pinienharzaroma
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Griechenland
Bio-Erzeugnis: ja
Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-03
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Ioannis Papakonstantinou; Koukouleza 44, 32009 Schimatari, Griechenland
Name Inverkehrbringer: Ioannis Papakonstantinou
Straße Inverkehrbringer: Koukouleza 44
PLZ Inverkehrbringer: 32009
Ort Inverkehrbringer: Schimatari
Land Inverkehrbringer: Griechenland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: enthält Alkohol
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Demeter Retsina-Wein
Logistik
Verpackungsmaterial: Kunststoff, Glas, Kork, Papier
Verpackungsart: Flasche
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Demeter-Retsina Papakonstantinou
Download
Produktdaten
pdf-Datenblatt
Excel XML JSON BNN
Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: nein
ungesüßt: ja
Rohkostqualität: ja
fettarm: ja
salzarm: ja
GTIN Stück: 5204845000408
Art. Nr: 000408
Allergiehinweise
ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg


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