Demeter Pane Picco schwarzer Sesam
150g | mit schwarzem Sesam, vegan
Allgemeines
Allgemeines: Man könnte es Fusion-Küche nennen: Eine aus dem fernen Osten
inspirierte Gewürzkombination macht diese Pane Picco so unwiderstehlich lecker. Denn hier treffen schwarzer Sesam auf Curry und Tamari, eine natürlich fermentierte Sojasoße. Hinzu kommen Dinkel- und Vollkorn-Gerstenmehl, hochwertiges Olivenöl und ein Hauch Chili und fertig ist das kleine Brot, das wunderbar pur oder mit Dip schmeckt. Die Chips-Alternative ist vegan und in bester Bio-Qualität. Die Zutaten stammen aus der wohl nachhaltigsten Landwirtschaft, der Demeter-Landwirtschaft.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Dinkel Knabbergebäck
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: DINKELMEHL (Type 630) ** (64%), GERSTENMEHL** , schwarzer SESAM* (7%), natives Olivenöl Extra*, Meersalz, Hefe*, Curry* (1%), Tamari* (1 % natürlich fermentierte SOJASOßE*), Chili*.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Sesam
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Soja, Sesam
Zutatenlegende Data NatuRe: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1865 kJ / 444 kcal
Fett: 15g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,4g
Kohlenhydrate: 62g
davon Zucker: 2,3g
Ballaststoffe: 6,5g
Eiweiß: 12g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 2,12g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Demeter-Qualität, vegan, aus Dinkel, Gerste und Hirse
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM
Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000
Enterobacteriaceae in KBE/g 500
Escherichia coli in KBE/g 10
Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100
Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100
Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100
Salmonella in KBE/25g n.n.
Listeria monocytogenes in KBE/g 100
KBE = Koloniebildende Einheit
Süßung: nicht gesüßt
Triebmittel: Hefe
Mahlgrad: Vollkorn
Getreidesorten: Dinkel, Gerste, Hirse
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach; info@praum-sommer.de
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,15kg
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: PP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4006182005587
Art. Nr: 700529
Allergiehinweise
nicht enthalten: Erdnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss
enthalten: Gluten, Sesam, Soja, Dinkel, Gerste, Fenchel, Koriander, Kümmel, Umbelliferae, Hefe
Spuren möglich: Schalenfrüchte
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