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Demeter Kalamata Oliven entsteint in Meersalzlake

315g | Kalamata-Oliven aus dem Demeter-Netzwerk von Epikouros

Allgemeines

Allgemeines: Die Oliven stammen von DEMETER-Familienbetrieben mit Hainen auf der Peloponnes-Halbinsel (Kalamata- und Sparta-Region). Entsteint und verarbeitet werden die Oliven in Kalamata. Es handelt sich um das größte DEMETER-Netzwerk Griechenlands (Oliven, Olivenöle, Weinessige, Weine).

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Für Salate, zum Garnieren oder zum Aperitif

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen des Glases nur noch im Kühlschrank aufbewahren und darauf achten, dass die Oliven stets mit Lake bedeckt sind.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Kalamon-Oliven, entsteint

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Griechenland (GR)

Zutaten

Zutaten: Kalamata-Oliven**, Wasser, Meersalz, Weinessig**

Zutatenlegende nach Branchenstandard: **aus biodynamischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt

Energie kJ / kcal: 1038 kJ / 248 kcal

Fett: 25,6g

davon gesättigte Fettsäuren: 3,3g

Kohlenhydrate: 1,1g

davon Zucker: 0,3g

Eiweiß: 1,6g

Salz: 2,3g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Zum Rohverzehr geeignet

Verarbeitungsweise: entsteint / entkernt / kernlos

Packungsart: Standardgröße

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Griechenland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Griechische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-03

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Inverkehrbringer: EPíKOUROS Organic Products Ltd, 6.km Kalamata-Messini Rd / P.O.B.12207, GR-24101 KALAMATA

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden, trotz sorgfältiger Verarbeitung können noch vereinzelt Kerne oder Kernfragmente enthalten sein

Logistik

Verpackungsart: Schraubglas

Abtropfgewicht: 0,17kg

Verpackungsmaterial: Glas, Weißblech, Kunststoff

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein