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Demeter Dinkel Vanille-Kipferl, vegan

150g | mit echter Bourbon-Vanille und gerösteten Haselnüssen, vegan

Allgemeines

Allgemeines: Wenn etwas soo lecker ist, dass man es 365 Tage im Jahr naschen möchte, dann sind das unsere Vanillekipferl. Knackige Haselnüsse, echte Bourbon-Vanille und regionaler Rübenzucker lassen dieses zart-mürbe Gebäck zu einem einzigartigen Genusserlebnis werden. Natürlich rein pflanzlich und in bester Demeter-Qualität.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Dinkel Vanille-Kipferl

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Dinkelmehl**¹ Type 630 (57%), Rübenzucker**, Palmöl*², Haselnüsse** (4%), Bourbon-Vanille*, Meersalz, Koriander*, Zitronenöl*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Schalenfrüchte

Zutatenlegende Data NatuRe: **aus biodynamischer Erzeugung, *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1926 kJ / 459 kcal

Fett: 20g

davon gesättigte Fettsäuren: 8,9g

Kohlenhydrate: 61g

davon Zucker: 22g

Ballaststoffe: 2,5g

Eiweiß: 7,6g

Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse

Salz: 0,15g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Demeter-Qualität, vegan

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Sonstige Hinweise: Mikrobiologische Richtwerte gemäß DGHM Aerobe mesophile Koloniezahl in KBE/g 1'000'000 Enterobacteriaceae in KBE/g 500 Escherichia coli in KBE/g 10 Koagulase-positive Staphylokokken in KBE/g 100 Präsumtive Bacillus cereus in KBE/g 100 Sulfitreduzierende Clostridien in KBE/g 100 Salmonella in KBE/25g n.n. Listeria monocytogenes in KBE/g 100 KBE = Koloniebildende Einheit

Süßung: Rübenzucker

Getreidesorten: Dinkel

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Verarbeitungsland: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo, Bio-Siegel

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Inverkehrbringer: Praum & Sommer GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 5, D-61267 Neu-Anspach