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Demeter Bio Kuvertüre PACCARI, 60% (1kg)

1000g |

Allgemeines

Allgemeines: Führende Gourmetköche aus aller Welt bevorzugen unseren Edelkakao wegen seiner fruchtigen Noten und den natürlichen Aromen. Der cremig-seidige und einzigartige Geschmack ist ideal für alle Arten von Zubereitungen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl (16 - 18°C), verschlossen und trocken lagern.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Ecuador (EC)

Zutaten

Zutaten: Edelkakao Arriba Nacional aus biodynamischem Anbau, Kakaogehalt mind. 60%, Vollrohrzucker aus biodynamischem Anbau, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin.

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 2510 kJ / 600 kcal

Fett: 40g

davon gesättigte Fettsäuren: 26g

Kohlenhydrate: 52g

davon Zucker: 40g

Eiweiß: 6g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Herstellung: Paccari produziert "From Tree to Bar": Direkt im Ursprungsland des Kakaos werden alle Zutaten produziert und weiterverarbeitet, bis hin zur fertig verpackten Schokolade!

Süßung: Vollrohrzucker

Palmfett, Palmöl: nein

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Ecuador

Verpackungsland: Ecuador

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: EC-BIO-141

Welcher Standard wird erfüllt: demeter

Weitere Qualitätskriterien und Labels: B-Corporation, Kosher Parve, WorldFairTrade

Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, D-80469 München