Allgemeines
Allgemeines: Der Delicatesse ist ein Weichkäse mit Weißschimmel aus der Champagne-Ardenne. Seine weiße Rinde verleiht ihm ein mildes, cremiges Aroma. Der Käse reift 2 bis 4 Wochen und hat eine weiche Textur. Genießen Sie ihn mit Brot oder auf einer Käseplatte. Passt hervorragend zu trockenem Weißwein oder leichtem Rotwein.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-5 °C lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Delicatesse Fermier
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Frankreich (FR)
Zutaten
Zutaten: MILCH*, Salz, Lab, Milchsäurekulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1140 kJ / 276 kcal
Fett: 22,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 15,8g
Kohlenhydrate: 0,2g
davon Zucker: 0,2g
Eiweiß: 17g
Salz: 1,9g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: ja
Wärmebehandlung: keine
Fett i. Tr.: mindestens 45%
Farbstoff bei Käse: nein
Geschmack: Mild, cremig, mit zartem Pilzaroma
Geruch: nach Weißschimmel, Pilz
Konsistenz: quarkig bis weich
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Frankreich
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Französische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: FR-BIO-10
Welcher Standard wird erfüllt: agriculture biologique
Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
alkoholfrei: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 144564
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß
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