Allgemeines
Allgemeines: Für unseren Bio-Dattelzucker werden Datteln entsteint, getrocknet und fein gemahlen. Neben der natürlichen, fruchtigen Süße, die etwas dezenter ausfällt als bei einem üblichen Haushaltszucker, bringt er ein feines Karamell-Aroma mit. Der Dattelzucker eignet sich hervorragend zum Backen oder auch zum Verfeinern von beispielsweise herzhaften orientalischen Speisen. Da die ganze Frucht verwendet wird, löst sich der Bio-Dattelzucker in Flüssigkeiten nicht vollständig auf und ist daher zum Süßen von Getränken nur bedingt geeignet.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bei Zimmertemperatur und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Dattelzucker aus gemahlenen Datteln aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Iran (IR)
Zutaten
Zutaten: Datteln*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1495 kJ / 357 kcal
Fett: 0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrate: 80,0g
davon Zucker: 74,4g
Eiweiß: 2,7g
Salz: 0,02g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Iran
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer: NaraFood; Am Bergfeld 5, 86495 Eurasburg, Deutschland
Logistik
Verpackungsart: Packung
Stücke in Packung: 1
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfandartikel Stück: kein Pfand

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: ja
halal: ja
GTIN Stück: 4035421610084
Art. Nr: 61008
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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