Allgemeines
Allgemeines: Japanisch-inspiriertes Ferment mit noch mehr Schärfe und knackigem Rettich statt Chinakohl.
Für einen Hauch von Masochismus in deiner Küche.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Passt super zu Reis, als (kalte oder warme) Beilage zu asiatischen Mahlzeiten, als Topping für Burger und Sandwiches…aber auch auf der Bayerischen Brotzeitplatte kann sich unser Kimchi als interessante Abwechslung sehen lassen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Fermentierter Rettich
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Rettich* (84 %), Karotten*, Salz, Ingwer*, Paprika*, Chili*
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 89 kJ / 21 kcal
Fett: 0,2g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 3,9g
davon Zucker: <0,1g
Eiweiß: 0,9g
Salz: 2,43g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Die geöffnete Packung bitte stets gut verschließen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Nur stehend lagern, Zum Rohverzehr geeignet, Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen, Vor Wärme schützen, Gekühlt bei unter 8 °C lagern
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Spanien, Italien, Kroatien, China
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-060
Weitere Qualitätskriterien und Labels: the vegan society
Inverkehrbringer: Completeorganics GmbH; Daimlerstraße 1, 85551 Kirchheim bei München, Deutschland; hi@completeorganics.de
Name Inverkehrbringer: Completeorganics GmbH
Straße Inverkehrbringer: Daimlerstraße 1
PLZ Inverkehrbringer: 85551
Ort Inverkehrbringer: Kirchheim bei München
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Verzehrsempfehlung: Ready-to-eat Gemüse, Direktverkauf an Kunden to-go, im Glas. Als Salat, Beilage oder Topping – unsere Fermente bieten salzig, knackig, frisch-saure Geschmackserlebnisse und machen es einfach, die tägliche Ernährung noch gesünder zu gestalten. Alles mit la
Logistik
Füllgewicht: 0,23kg
Verpackungsart: Glas in Umverpackung
Produkthinweise
Vegan: ja
Vegetarisch: ja
Koscher: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 4260650732140
Art. Nr: 131200
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Kakao, Kerbel, Koriander, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Zimt, Glutamat, Vanillin
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
enthalten: Karotte
Spuren möglich: Hefe
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