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Creme mit Balsamessig aus Modena-Würzcreme

500ml | Eine Crema, die sich durch den Geschmack nach Traubensüße auszeichnet

Allgemeines

Allgemeines: LaSelva Crema di Balsamico kommt ebenso wie der klassische Aceto Balsamico IGP aus Modena/Italien. Die Balsamcreme ist speziell zum Dekorieren unterschiedlichster Speisen geeignet. Und die feine Säure passt sehr gut zu Fleisch- und Fischgerichten oder Käsetellern.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Ob herzhafte oder süße Gerichte, die Balsamcreme ist ein optimaler Begleiter zum Dekorieren Ihrer Tellergerichte und zur Geschmacksabrundung. Probieren Sie z.B. Carpaccio, dem traditionellen, hauchdünn geschnittenen Rindfleisch oder Tomate-Mozarella dekoriert mit Balsamcreme klassik. Und auch süße Früchte und Desserts, wie beispielsweise Vanilleeis mit Erdbeeren lassen sich optimal verzieren und verfeinern.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Creme mit Balsamessig aus Modena IGP

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)

Zutaten

Zutaten: Konzentrierter Traubenmost*, Balsamessig* aus Modena 20% (Weinessig*, konzentrierter Traubenmost*), Verdickungsmittel: Xanthan.
enthält folgende allergene Zutaten: Sulfite

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenlegende Freitext: Enthält SULFITE.

Nährwerte bezogen auf 100 ml

Energie kJ / kcal: 1027 kJ / 242 kcal

Kohlenhydrate: 58g

davon Zucker: 54g

Eiweiß: 1,1g

Salz: 0,10g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Rezept, Zubereitung: Rucola mit warmem Ziegenkäse: Den Ziegenkäse in etwas Mehl wenden. In der Pfanne das Olivenöl erwärmen, den Käse darin von beiden Seiten goldbraun anbraten. Auf dem Salatbett mit etwas Wiesenblütenhonig aus der Toskana anrichten. Mit Crema di Balsamico großzügig garnieren.

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen, Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen

Sonstige Hinweise: Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Süßung: konzentrierter Traubenmost

Geschmack: Die cremige Variante des beliebten Aceto Balsamico hat ein fruchtig süßliches Aroma.

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien

Verarbeitungsland: Italien

Verpackungsland: Italien

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009

Inverkehrbringer: LaSelva, Pasinger Straße 94, D-82166 Gräfelfing

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Logistik

Verpackungsart: Flasche

Verpackungsmaterial: HDPE

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

Creme mit Balsamessig aus Modena-Würzcreme

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

ungesüßt: nein

GTIN Stück: 8053323641780

Art. Nr: 6746

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin

ja: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

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