Allgemeines
Allgemeines: Das nordafrikanische Traditionsgetreide ist besonders beliebt für Kindermahlzeiten. Einfach und schnell zubereitet.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: vielseitig verwendbar, ideale Ergänzung sind Kichererbsen, schmeckt sehr gut mit Gemüsen oder pikanten Gemüsesaucen
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Cous-Cous
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS* vorgekocht
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1508 kJ / 356 kcal
Fett: 2,00g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,30g
Kohlenhydrate: 71,00g
davon Zucker: 3,00g
Ballaststoffe: 5,0g
Eiweiß: 11,00g
Salz: 0,010g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: aus europäischem Anbau
Zubereitung: 250 g Cous-Cous mit ca. 300 ml heißem Wasser übergießen, bei Bedarf salzen und zugedeckt ca. 5 Min. quellen lassen. Anschließend mit einer Gabel auflockern.
Herstellung: Der mäßig geschälte (d.h. am Anfang des Verarbeitungsprozesses zerkleinerte) und geschrotete Hartweizen wird gekocht, getrocknet, gekühlt, gesiebt und anschließend abgepackt.
Süßung: nicht gesüßt
Garmethode: Kochtopf
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH & Co. KG, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau; info@rapunzel.de
Logistik
Füllgewicht: 5,000kg
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4006040120308
Art. Nr: 420210
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Zimt, Glutamat, Hefe
enthalten: Gluten, Weizen
Spuren möglich: Senf, Soja, Mais
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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