Allgemeines
Allgemeines: Von Hand verarbeitete Birnen und Zwiebeln sowie verschiedene Gewürze (Koriander, Pfeffer) werden mit Rohrzucker und Obstessig im Kupferkessel gekocht und mit Backpflaumen veredelt. Chilly und Ingwer sorgen für die nötige Schärfe. Das Chutney paßt hervorragend zu allen Arten von Käse, eignet sich aber auch zum Verfeinern beim Kochen, z.B. für Wildgerichte.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Chutney Birne-Zwiebel
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Birnen* 40%, Rohrohrzucker*, Zwiebeln* 13%, Obstessig*, Backpflaumen*, Zitronensaft*, Ingwer*, Knoblauch*, Koriander*, Pfeffer*, Chili*
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 656 kJ / 157 kcal
Fett: 0,29g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,04g
Kohlenhydrate: 37g
davon Zucker: 26g
Ballaststoffe: 0,8g
Salz: 0,16g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: Rohrohrzucker
Haltbarmachung: vollkonserviert
Geschmack: fruchtig, deftig
Konsistenz: streichfähig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer: Würth Biokäse & Feinkost GmbH , Am Lindlein 16, 91126 Schwabach, Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: Glas
Einheit der Einzelstücke: Stück
Bezeichnung der Einzelstücke: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 400163
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