Chai-Kaffee mit Kakao
200g | BioGourmet Chai-Kaffee ist ein koffeinfreier Trinkgenuss zum Aufbrühen.
Allgemeines
Allgemeines: BioGourmet Chai-Kaffee ist ein koffeinfreier Trinkgenuss zum Aufbrühen. Sieben edle Gewürze (Zimt, Kardamom, Ingwer, Muskat, Nelke, Koriander, Tonka) und eine Prise Kakao geben dieser Alternative zu Bohnenkaffee das orientalische Aroma. Die Lupinen aus regionalem Demeter-Anbau und die schonende Trommelröstung der Firma ErdmannHAUSER schaffen die Basis dieser vollmundigen Kaffee-Spezialität.
Im Vergleich zu vielen anderen Kaffee-Ersatzprodukten überzeugt Lupinenkaffee durch ein reiches und harmonisches Aromenspektrum. Gefertigt wird er aus den Samen der Süßlupine, die Wolfs- oder Feigbohnen genannt werden. Sowohl beim Chai-Kaffee als auch beim klassischen BioGourmet Lupinenkaffee handelt sich um reine Naturprodukte, die größtenteils händisch in Erdmannhausen hergestellt werden. Die Verarbeitung der Bohnen erfolgt ausschließlich in kleinen Chargen im Trommelröster und ist dadurch sehr zeitaufwendig. Nach der Röstung werden die Samen fein vermahlen und luftdicht abgefüllt.
Dosierung und Zubereitung: 1 – 2 TL pro Tasse im Filter oder in der French Press mit kochendem Wasser aufbrühen. In Siebträger-Maschinen und im Espressokocher den Lupinenkaffee nur locker einfüllen und wenig verdichten.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte trocken, kühl und lichtgeschützt lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Lupinenkaffee mit Gewürzen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: LUPINEN* geröstet und gemahlen 94%, Gewürze** (Zimt**, Kardamom**, Ingwer**, Muskat**, Nelke**, Kakao**, Koriander**, Tonka**)
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung, **aus biodynamischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1413 kJ / 340 kcal
Fett: 11g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,7g
Kohlenhydrate: 1g
davon Zucker: <0,5g
Ballaststoffe: 40g
Eiweiß: 38g
Salz: <0,01g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Inverkehrbringer: BioGourmet GmbH, Ochsenweg 1, D-71729 Erdmannhausen; info@bio-gourmet.com
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 0,2kg
Verpackungsart: Dose
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Dokumente
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4039057417413
Art. Nr: 490123
Allergiehinweise
Spuren möglich: Gluten
enthalten: Lupine
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