Allgemeines
Allgemeines: Die milden, süßlich-nussigen Cashewkerne sind fair gehandelt und stammen vom Rapunzel HAND IN HAND-Partner aus Indien.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: beliebt zum Knabbern, aber auch zum Kochen und Backen, schmecken toll in Currygerichten oder über Salat gestreut. Achtung, Nüsse können in die Atemwege von kleinen Kindern gelangen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte kühl und trocken lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Cashewkerne
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Indien (IN)
Zutaten
Zutaten: CASHEWKERNE*
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte
enthält folgende allergene Zutaten: Schalenfrüchte
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2561 kJ / 618 kcal
Fett: 50,25g
davon gesättigte Fettsäuren: 10,65g
Kohlenhydrate: 19,00g
davon Zucker: 5,45g
Ballaststoffe: 6,0g
Eiweiß: 19,45g
Salz: 0,020g
Vitamine & Mineralien
Thiamin B1: 0,45mg
Calcium: 250,0mg
Eisen: 6,38mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: abgepackt im Hause Rapunzel
Herstellung: Cashewnüsse werden reif geerntet und an der Sonne getrocknet. Anschließend dampfbehandelt, geknackt, sortiert und getrocknet.
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Indien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Indische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Weitere Qualitätskriterien und Labels: HAND IN HAND
Inverkehrbringer: Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau
Logistik
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4006040033219
Art. Nr: 204150
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein, Kakao, Koriander, Mais, Zimt, Glutamat, Hefe
enthalten: Schalenfrüchte, Cashewnuss
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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