Allgemeines
Allgemeines: Der Burger Backvish Style ist eine ressourcenschonende und vor allem geschmackvolle Alternative zu herkömmlichem Backvish, ohne dabei Fischgeschmack zu imitieren. Die einfache Zubereitung und Ausgiebigkeit (2 Stk. je 90g) machen den veganen Burger Bratling auf Basis von Jackfrucht und Kichererbsen mit einem hohen Gemüseanteil zu einer leichten sowie leckeren Mahlzeit. In seiner Konsistenz ist der Burger Bratling innen zart und durch die Kichererbsen leicht stückig. Nach dem Anbraten wird er wunderbar knusprig. Abgerundet wird das Gourmet Erlebnis durch eine authentische, herzhafte Note, die ganz bewusst nicht an Fisch erinnert.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Burger Bratling auf Basis von Jackfrucht und Kichererbsen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Maispanade* (Mais*, Wasser, Stärke*,
Meersalz), Junge grüne Jackfrucht vorgegart
(22%)*, Kichererbsen gekocht (21%)*, Mayonnaise
vegan* (Rapsöl*, Wasser, Tapiokastärke*, SENF
mittelscharf* (Wasser, GELBSENFSAAT*, Branntweinessig*, Steinsalz, BRAUNSENFSAAT*, Gewürze*),
Apfelessig*, Zucker*, Sonnenblumenprotein*,
Meersalz, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*),
Rapsöl desodoriert*, Erbsenproteintexturat*
(Erbsenprotein*, Ackerbohnenprotein*, Salz),
Flohsamenschalen*, Kichererbsenmehl*, Gewürze*.
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
enthält folgende allergene Zutaten: Senf
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsgröße pro Mahlzeit bzw. empf. Tagesdosis in g oder ml: 90,0
Energie kJ / kcal: 952 kJ / 228 kcal
Fett: 11,0g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,8g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 8,4g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 1,7g
Kohlenhydrate: 23,1g
davon Zucker: 1,2g
Ballaststoffe: 7,1g
Eiweiß: 5,6g
Salz: 2,05g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 2 Tagen aufbrauchen
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Sri Lanka, Europäische Union, Türkei
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Inverkehrbringer: Bunte Burger GmbH; Hospeltstrasse 1, 50825 Köln, Deutschland; b2b@bunteburgerfoods.de
Name Inverkehrbringer: Bunte Burger GmbH
Straße Inverkehrbringer: Hospeltstrasse 1
PLZ Inverkehrbringer: 50825
Ort Inverkehrbringer: Köln
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Gebrauchsanweisung: Von jeder Seite 2-3 Minuten in der Pfanne mit ausreichend Öl scharf anbraten. Extra lecker: im Ofen bei 175 °C (Heißluft) für 12 Minuten backen.
Logistik
Füllgewicht: 0,18kg
Verpackungsart: Packung
Stücke in Packung: 2
Bezeichnung der Einzelstücke: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfandartikel Stück: kein Pfand
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: ja
halal: ja
GTIN Stück: 4260687031148
Art. Nr: 114.8
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Sesam, Weichtier, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose
Spuren möglich: Gluten, Soja, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen
enthalten: Senf
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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