Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Für weitere Informationen klicken Sie hier.

haltbare Lebensmittel Speiseöle, Fette Sonst. Speiseöle, Ölmischungen

Die zentrale Datenbank für
Bioprodukte und nachhaltige Erzeugnisse
Marke
Warengruppe
Allergene & Diäthinweise
Biozertifizierung
Produktübersicht haltbare Lebensmittel Speiseöle, Fette Sonst. Speiseöle, Ölmischungen

Bucheckernöl

250ml | aus Wildsammlung, nur saisonal verfügbar
Allgemeines
Allgemeines: Für diese wohlschmeckende Rarität unter den Speiseölen werden Bucheckern aus Wildsammlung mühlenfrisch schonend gepresst. Dieses nussig-herbe Öl gibt es nur saisonal im Herbst. Besonders köstlich schmeckt es zu Salaten, Wild- und Pilzgerichten.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Zum Dünsten, für Dressings und Dips.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bitte gut verschlossen, kühl und dunkel aufbewahren. Nach dem Öffnen zügig verbrauchen.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Bucheckeröl (aus Wildsammlung)
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 3700 kJ / 900 kcal
Fett: 100g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,2g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 81,7g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 10,1g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Das aus den von Hand gesammelten Bucheckern durch kalte Pressung gewonnene Bucheckernöl ist eine Rarität unter den Speiseölen. Während der Lebensmittelknappheit im Zweiten Weltkrieg jedoch hatte BucheckernÖl eine große Bedeutung in der Selbstversorgung.
Verarbeitungshinweis: Ein Teil der gesammelten Bucheckern (10%) werden vor dem Pressen mild geröstet.
Sonstige Hinweise: Das Bucheckernöl stammt aus der Wildsammlung und ist daher nur saisonal verfügbar.
Geschmack: typisches, nussig-herbes Aroma
Geruch: typisches, nussig-herbes Aroma
Konsistenz: flüssig
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt: konventionell
Inverkehrbringer: Ölmühle Solling GmbH; Höxtersche Straße 1, 37691 Boffzen, Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsmaterial: Glas
Verpackungsart: Flasche
Bucheckernöl
Download
Produktdaten
pdf-Datenblatt
Produktbild
thumb medium normal groß
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4031192180214
Art. Nr: 18021
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier


Ähnliche Produkte

Zuletzt angesehene Produkte

Login / Anmeldung
Impressum
Logout
x