Edeka nimmt neues Tiefkühllager in Offenburg in Betrieb
60 Millionen Euro Investition in 12.000 Quadratmeter Lagerfläche
In rund zweieinhalb Jahren Bauzeit ist am Hauptsitz von Edeka Südwest in Offenburg ein neues Tiefkühllager mit einer Lagerfläche von etwa 12.000 Quadratmetern entstanden. Am 12. Januar wurde das Lager in Anwesenheit von Offenburgs Oberbürgermeister Marco Steffens vom Edeka Südwest-Vorstand offiziell in Betrieb genommen.
Biopress
Foodwatch kritisiert Beifang bei MSC-Thunfisch
Petition fordert schärfere Kriterien für MSC-Siegel
Der Marine Stewardship Council (MSC) steht in der Kritik: Die Verbraucherschutzorganisation Foodwatch wirft der Organisation vor, auch solche Thunfisch-Fischereien als ‚nachhaltig‘ zu zertifizieren, die mit hohen Beifangraten gefährdeter Arten und umweltschädlichen Fangmethoden arbeiten. In einer Petition fordert Foodwatch den MSC auf, strengere Kriterien durchzusetzen und Fischereien mit Fischsammlern das MSC-Siegel zu entziehen.
Biopress
Gläserne Molkerei gewinnt pro-agro-Marketingpreis
Auszeichnung für vier Unternehmen aus der Region Berlin-Brandenburg
Die Gläserne Molkerei hat für ihren neuen Mopro-Koffeindrink ‚hellwach‘ den 1. Platz des pro-agro-Marketingpreises in der Kategorie ‚Ernährungswirtschaft‘ gewonnen. Der Preis wurde am vergangenen Freitag im Rahmen der 100. Grünen Woche in Berlin verliehen. Weitere Preisträger aus der Region Berlin-Brandenburg sind das Bio-Backhaus, die Eismanufaktur Urstrom Jerseys und der Behringhof.
Biopress
Tausende demonstrieren in Berlin für die Agrarwende
‚Wir haben es satt!‘-Bündnis fordert Kurswechsel in der Agrarpolitik
Rund 8.000 Menschen haben nach Angaben der Veranstalter am Samstag in Berlin an der ‚Wir haben es satt!‘-Demonstration teilgenommen und von der Bundesregierung eine gemeinwohlorientierte Agrarpolitik gefordert. Etwa 60 Organisationen aus Landwirtschaft, Umwelt-, Tier- und Klimaschutz sowie der Zivilgesellschaft riefen zu mehr Tierwohl, konsequentem Klima- und Umweltschutz, fairen Erzeugerpreisen und dem Erhalt vielfältiger bäuerlicher Betriebe auf.
Biopress
Grüne Woche: EU-Pläne zur Gentechnik in der Kritik
Podium warnt vor Ende der Kennzeichnung
Am Eröffnungstag der Grünen Woche in Berlin haben Vertreter aus Bio-Landwirtschaft, Handel und der ‚Ohne Gentechnik‘-Siegelvergabe heute vor den EU-Plänen zur Deregulierung Neuer Gentechnik gewarnt. Der geplante Wegfall der Kennzeichnungspflicht schränke die Transparenz bei Lebensmitteln massiv ein und nehme Verbrauchern die Möglichkeit, gentechnisch veränderte Produkte sicher zu erkennen, warnten Podiumsteilnehmer von Bioland, dem Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. (VLOG), Alnatura und dennree.
Biopress
Grüne Woche: EU-Pläne zur Gentechnik in der Kritik
Podium warnt vor Ende der Kennzeichnung
Am Eröffnungstag der Grünen Woche in Berlin haben Vertreter aus Bio-Landwirtschaft, Handel und der ‚Ohne Gentechnik‘-Siegelvergabe heute vor den EU-Plänen zur Deregulierung Neuer Gentechnik gewarnt. Der geplante Wegfall der Kennzeichnungspflicht schränke die Transparenz bei Lebensmitteln massiv ein und nehme Verbrauchern die Möglichkeit, gentechnisch veränderte Produkte sicher zu erkennen, warnten Podiumsteilnehmer von Bioland, dem Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG), Alnatura und dennree.
Biopress
Bio-Markt wächst, Umsteller gesucht
LEH und Eigenmarken gewinnen weiter an Relevanz
Nach Jahren starker Verunsicherung und Kaufzurückhaltung ist der Bio-Markt wieder auf dem Wachstumspfad, berichtet die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg e.V. (FÖL). Dabei halte der Strukturwandel hin zum Lebensmitteleinzelhandel sowie die wachsende Relevanz von Eigenmarken weiter an. Während die Bio-Umsätze steigen, hinkt die Zahl der Umstellungsbetriebe hinterher.
Biopress
Bio-Markt wächst, Umsteller gesucht
LEH und Eigenmarken gewinnen weiter an Relevanz
Nach Jahren starker Verunsicherung und Kaufzurückhaltung ist der Bio-Markt wieder auf dem Wachstumspfad, berichtet die Fördergemeinschaft Ökologischer Landbau Berlin-Brandenburg (FÖL) e.V.. Dabei halte der Strukturwandel hin zum Lebensmitteleinzelhandel sowie die wachsende Relevanz von Eigenmarken weiter an. Während die Bio-Umsätze steigen, hinkt die Zahl der Umstellungsbetriebe hinterher.
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Bio wächst – BÖLW fordert Kurswechsel in der Agrarpolitik
Hohe Bio-Anteile im Online-Handel
Der Bio-Umsatz ist im Jahr 2025 nach Schätzungen verschiedener Forschungsinstitute um acht bis zehn Prozent auf mehr als 18 Milliarden Euro angestiegen. Besonders im Online-Handel zeigen neue Zahlen des Bunds Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) hohe Bio-Anteile. Dennoch bremse die Politik den Ausbau des Ökolandbaus, kritisieren der BÖLW und der Bundesverband der Energie- und Wasserwirtschaft (BDEW) auf der Grünen Woche in Berlin.
Biopress
Neues aus dem Bio-Lebensmittelhandwerkernetz
Praxis-Workshop ,Bio Backen‘
Das Bio-Lebensmittelhandwerkernetz lädt Bäckermeister und Bäckermeisterinnen zu einem kostenfreien Praxis-Workshop ,Bio Backen‘ ein.
Erleben Sie hautnah, wie sich traditionelle Backkunst und nach...
Biopress
Alnatura Campus ist UN-Vorzeigeprojekt
Auszeichnung als Projekt der UN-Dekade
Der Alnatura Campus in Darmstadt ist als Vorzeigeprojekt ausgezeichnet worden: Das Gelände des Unternehmenssitzes zählt zu den Top-10-Projekten der 'UN-Dekade zur Wiederherstellung von Ökosystemen'.
Biopress
Alnatura Campus UN-Vorzeigeprojekt
Alnatura-Gelände ein Projekt der UN-Dekade zur Wiederherstellung von Ökosystemen
Der Alnatura Campus in Darmstadt ist als Vorzeigeprojekt ausgezeichnet worden: Das Gelände des Unternehmenssitzes zählt zu den Top-10-Projekten der „UN-Dekade zur Wiederherstellung von Ökosystemen“.
Biopress
Alnatura Campus ist UN-Vorzeigeprojekt
Auszeichnung als Projekt der UN-Dekade
Der Alnatura Campus in Darmstadt ist als Vorzeigeprojekt ausgezeichnet worden: Das Gelände des Unternehmenssitzes zählt zu den Top-10-Projekten der 'UN-Dekade zur Wiederherstellung von Ökosystemen'.
Biopress
Teekanne stellt Unternehmensführung neu auf
Susanne Wege folgt auf Frank Schübel
Zum 1. April 2026 übernimmt Susanne Wege (52) die Position der Chief Executive Officer (CEO) der Teekanne Holding GmbH & Co. KG. Gemeinsam mit Christian Mestwerdt (CFO/COO) bildet sie die neue Doppelspitze des Familienunternehmens. Wege folgt auf Frank Schübel (61), der das Unternehmen in den vergangenen neun Jahren geprägt hat und in den Ruhestand verabschiedet wird.
Biopress
TEEKANNE stellt Unternehmensführung neu auf
Zum 1. April 2026 übernimmt Susanne Wege (52) die Position der Chief Executive Officer (CEO) der TEEKANNE Holding GmbH & Co. KG. Gemeinsam mit Dr. Christian Mestwerdt (CFO/COO) bildet sie die neue Doppelspitze des Familienunternehmens. Wege folgt auf Frank Schübel (61), der das Unternehmen in den vergangenen neun Jahren erfolgreich geprägt hat und in den Ruhestand verabschiedet wird.
Biopress
25 Jahre Bioland-Partnerschaft: Detmers feiert Jubiläum
Detmers Getreide-Vollwertkost GmbH blickt auf 25 Jahre Partnerschaft mit Bioland zurück. Seit dem Jahr 2000 ist das Bielefelder Familienunternehmen Bioland-Partner und steht seither für Bio-Qualität, Transparenz und regionale Wertschöpfung aus Überzeugung. Was einst als mutiger Schritt galt, ist heute fester Bestandteil der Unternehmensphilosophie.
Biopress
25 Jahre BIOLAND-Partnerschaft: Detmers feiert Jubiläum
Detmers Getreide-Vollwertkost GmbH blickt auf 25 Jahre Partnerschaft mit BIOLAND zurück. Seit dem Jahr 2000 ist das Bielefelder Familienunternehmen BIOLAND-Partner und steht seither für Bio-Qualität, Transparenz und regionale Wertschöpfung aus Überzeugung. Was einst als mutiger Schritt galt, ist heute fester Bestandteil der Unternehmensphilosophie.
Biopress
Mehr Mitsprache für Frauen auf dem Acker gefordert
Verbändebündnis veröffentlicht Erklärung zum Internationalen Jahr der Frauen in der Landwirtschaft
Fast 90 Prozent der landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland werden derzeit von Männern geführt. Ein Bündnis aus Bio-Verbänden und anderen Organisationen will das ändern und fordert mehr Teilhabe und Anerkennung für Frauen in der Landwirtschaft. Zum Beginn des Internationalen Jahres der Frauen in der Landwirtschaft haben die Verbände eine gemeinsame Erklärung veröffentlicht.
Biopress
„Nicht nur ackern, auch entscheiden!“
Verbändebündnis veröffentlicht Erklärung zum Internationalen Jahr der Frauen in der Landwirtschaft 2026
Naturland
45 Organisationen fordern Ablehnung der neuen EU-Gentechnik-Verordnung
Bündnis pocht auf Kennzeichnungspflicht und Wahlfreiheit
Anlässlich der am Freitag startenden Grünen Woche fordern 45 Organisationen in einer gemeinsamen Resolution, die geplante neue EU-Verordnung zur Gentechnik abzulehnen. Das Bündnis warnt vor dem Wegfall der Kennzeichnungspflicht, fehlenden Risikoprüfungen und der wachsenden Marktmacht großer Konzerne durch Patente. Zu den Unterzeichnern gehören Bio- und Landwirtschaftsverbände, Verbraucherschützer und Umweltverbände.
Biopress
Bio regional und weltweit erleben
Naturland auf der Grünen Woche vom 16. bis 25. Januar in Berlin
Naturland
Foodloose erweitert Geschäftsleitung
Silke Reuter übernimmt Verantwortung für Marketing und Vertrieb
Der Hamburger Snackhersteller Foodloose verstärkt seine Führungsebene: Zum Jahresbeginn ist Silke Reuter in das Unternehmen eingetreten und verantwortet ab sofort als ‚Chief Growth Officer‘ sowie ‚Head of Marketing & Sales‘ die Bereiche Markenaufbau, Marktentwicklung und Vertrieb. Reuter gehört damit künftig zur Geschäftsleitung neben den Gründerinnen und geschäftsführenden Gesellschafterinnen Katharina Staudacher und Verena Ballhaus-Riegler.
Biopress
Bierbrot, ein Koffeindrink aus dem Milchregal und aromatische Würzöle
regionale Bio-Neuheiten auf der Grünen Woche
Bei der Jubiläumsausgabe der Grünen Woche, die vom 16. bis 25. Januar 2026 und zum 100. Mal stattfindet, können die Besucherinnen und Besucher die neuen Bio-Kreationen der Region probieren – am FÖL Gemeinschaftsstand in der Brandenburg-Halle 21a.
Biopress
Pro-Kopf-Verbrauch von Zucker: 33,2 Kilogramm
Zuckerfabriken in Deutschland stellten im Wirtschaftsjahr 2024/25 4,7 Millionen Tonnen Zucker her – fast zehn Prozent mehr als im Vorjahr. Die Inlandsverwendung stieg ebenfalls um fast zehn Prozent. Damit standen rechnerisch pro Person 33,2 Kilogramm Zucker zur Verfügung; 2023/24 waren es 31,1 Kilogramm. Das zeigen die vorläufigen Zahlen der Versorgungsbilanz Zucker des Bundesinformationszentrums Landwirtschaft (BZL).
Biopress
Edeka Rhein-Ruhr wird Gesellschafter von Naturkost West
Strategische Partnerschaft soll Bio-Fachhandel und LEH gleichermaßen stärken
Der Bio-Großhändler Naturkost West (NKW) und die Edeka Rhein-Ruhr Stiftung & Co. KG wollen künftig gemeinsame Wege gehen. Dazu soll Edeka Rhein-Ruhr Gesellschafter von Naturkost West werden, dessen Sortimentsschwerpunkte unter anderem in Obst und Gemüse sowie Molkerei- und Käseprodukten liegen. Beide Seiten versprechen sich von diesem Schritt strategische Vorteile für die zukünftige Ausrichtung.
Biopress
‚Wir haben es satt!‘-Bündnis ruft zur Demonstration auf
Protest gegen agrarpolitischen Rollback
Unter dem Motto ‚Haltung zeigen!‘ ruft das Bündnis ‚Wir haben es satt!‘ für den 17. Januar zu einer Demonstration in Berlin auf. Rund 60 Organisationen aus Landwirtschaft, Umwelt-, Tier- und Verbraucherschutz wollen gegen die Agrarpolitik der schwarz-roten Bundesregierung protestieren und fordern eine sozial gerechte, umwelt- und tiergerechte Landwirtschaft.
Biopress
Trauer um Manfred Mödinger
Vorstand der Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser ist gestorben
Die Qualitätsgemeinschaft Bio-Mineralwasser e.V. hat heute mitgeteilt, dass ihr Vorstand Manfred Mödinger am 3. Januar nach langer schwerer Krankheit verstorben ist. „Mit seiner hohen Fachkompetenz, seiner starken Persönlichkeit sowie seiner vorausschauenden Einschätzung auch zukünftiger ökologischer Herausforderungen hat er das Bio-Mineralwassersiegel und seine Bedeutung für die Mineralwasserbranche seit 2009 entscheidend mitgeprägt“, schreibt der Verein.
Biopress
Neuer CEO bei El Origen
Hendrik Dettmann übernimmt Geschäftsführung
Beim Hamburger Chips-Startup El Origen beginnt eine neue Phase: Im Oktober 2025 hat Hendrik Dettmann den Posten des CEOs übernommen. Der 42-Jährige war seit Juli 2025 bereits als Chief Commercial Officer bei El Origen tätig und hatte zuvor leitende Positionen bei Danone und Unilever inne.
Biopress
Foodloose kooperiert mit Paramount
Neuer Auftritt mit SpongeBob-Design
Ab Januar 2026 sind neue Snacks von Foodloose in Drogerien wie dm und Budni erhältlich. Dabei ziert der bekannte TV- und Kinoheld SpongeBob Schwammkopf die Verpackungen und soll parallel zum Start des neuen SpongeBob-Films im Dezember 2025 für Aufmerksamkeit am Point of Sale sorgen. Für das Design kooperiert Foodloose mit Paramount, dem Studio hinter dem neuen Film.
Biopress
Naturkost Ernst Weber auf der Biofach 2026
Auf der kommenden Biofach vom 10. bis 13. Februar 2026 will die Naturkost Ernst Weber GmbH ein Zeichen für kontinuierliche Werteorientierung, Qualität und langjährige, faire Partnerschaften setzen. Im Mittelpunkt des Messeauftritts des 35-jährigen Bio-Pioniers stehen die Kernsortimente frisches Obst und Gemüse, Trockenprodukte, TK-Obst und -Gemüse sowie Tee, Kräuter und Gewürze.
Biopress
Generationswechsel bei CMD Naturkosmetik
Tochter des Inhabers steigt in Geschäftsleitung ein
Seit Oktober 2025 verstärkt Carolin-Michelle Stirner (27), Tochter des Firmengründers und Inhabers, als stellvertretende Geschäftsleiterin die Führung von CMD Naturkosmetik. Das hat das Familienunternehmen aus Goslar am Montag bekanntgegeben.
Biopress
Bio Company und Terra Naturkost bündeln Kräfte
Midgard Naturkost wird auf Terra Naturkost verschmolzen
Bewegung in der Bio-Branche: Die Bio-Supermarktkette Bio Company und der Berliner Bio-Großhändler Terra Naturkost gehen eine strategische Partnerschaft ein. Beide Unternehmen bleiben operativ eigenständig, während eine gemeinsame Dachgesellschaft künftig eine vereinte strategische Ausrichtung ermöglichen soll. Die Geschäftstätigkeit des Großhandels- und Logistikunternehmens Midgard Naturkost GmbH, Tochter der Bio Company, wird auf die Terra Naturkost Handels KG verschmolzen.
Biopress
Naturkost Ernst Weber auf der Biofach 2026
Auf der kommenden Biofach vom 10. bis 13. Februar 2026 will die Naturkost Ernst Weber GmbH ein Zeichen für kontinuierliche Werteorientierung, Qualität und langjährige, faire Partnerschaften setzen. Im Mittelpunkt des Messeauftritts des 35-jährigen Bio-Pioniers stehen die Kernsortimente frisches Obst und Gemüse, Trockenprodukte, TK-Obst und -Gemüse sowie Tee, Kräuter und Gewürze.
Biopress
bioPress 2026: schwellenfrei informiert - jetzt mobil
Ab Januar im Smartphone-Format
2026 beginnt nicht leise. Es beginnt mit Bewegung. Wir wünschen unseren Leserinnen und Lesern Gesundheit, Erfolg und die Vitalität, die es braucht, um eine Branche im Wandel aktiv mitzugestalten.
Biopress
bioPress 2026: schwellenfrei informiert - jetzt mobil
Ab Januar im Smartphone-Format
2026 beginnt nicht leise. Es beginnt mit Bewegung. Wir wünschen unseren Leserinnen und Lesern Gesundheit, Erfolg und die Vitalität, die es braucht, um eine Branche im Wandel aktiv mitzugestalten.
Biopress
Parkinson als Berufskrankheit: Streit um Anerkennung und Kosten
Wer zahlt für Pestizidfolgen?
Seit 2024 ist das Parkinson-Syndrom infolge langjähriger Pestizidanwendung als Berufskrankheit für Landwirte anerkannt. Wie der Tagesspiegel Background berichtet, hat das Bundesarbeitsministerium nun angekündigt, die Krankheit offiziell in die Berufskrankheitenliste aufzunehmen, was die Anerkennung erleichtern soll. Während Betroffene auf Entschädigung hoffen, wird darüber gestritten, wer die steigenden Kosten tragen soll.
Biopress
Generationswechsel beim Superbiomarkt
Michael Radau übergibt Ruder an Sohn Luca
Nach über 40 Jahren an der Spitze des von ihm gegründeten Unternehmens zieht sich Michael Radau aus dem operativen Geschäft des Superbiomarkts zurück. Die Unternehmensführung übernimmt mit dem Jahreswechsel als alleiniger Vorstand sein Sohn Luca Radau, der zuvor bereits als Leiter Handel tätig war.
Biopress
EU-Staaten stimmen für Gentechnik-Deregulierung
Bundesregierung enthält sich
Der Ausschuss der Ständigen Vertreter der EU-Mitgliedstaaten (AStV) hat heute der Deregulierung Neuer Gentechniken (NGT) inklusive Abschaffung der Kennzeichnungspflicht zugestimmt. Deutschland enthielt sich laut Berichten der Stimme. Der Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) und der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) setzen ihre Hoffnungen jetzt auf das EU-Parlament, das Anfang 2026 über den Gesetzesvorschlag abstimmen wird.
Biopress
EU-Kommission will hochverarbeitete Lebensmittel eindämmen
‚Safe Hearts Plan‘ setzt auf Prävention
Die EU-Kommission hat mit dem ‚Safe Hearts Plan‘ am 16. November einen Aktionsplan zur Bekämpfung von Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorgestellt und nimmt dabei erstmals auch hochverarbeitete Lebensmittel ausdrücklich in den Blick. Ziel ist es, die Zahl vorzeitiger Todesfälle durch Herz-Kreislauf-Leiden bis 2035 um 25 Prozent zu senken. Prävention, insbesondere über eine gesündere Ernährung, gilt dabei als zentraler Hebel.
Biopress
Bio-Branche begrüßt Roadmap für ein praxisnäheres Bio-Recht
Kommission unterstreicht Schlüsselrolle des Ökolandbaus
Mit einer gestern veröffentlichten Roadmap sowie gezielten Änderungsvorschlägen zur EU-Öko-Verordnung bekennt sich die EU-Kommission zum Ökolandbau als zentralem Bestandteil der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP). Bio sei ein Schlüsselfaktor für Resilienz, strategische Autonomie und den territorialen Zusammenhalt der EU, heißt es aus Brüssel. Bio-Verbände begrüßen den Entwurf als ein wichtiges Signal für die Planungssicherheit und Wettbewerbsfähigkeit des Sektors.
Biopress
Kommission unterstreicht Schlüsselrolle von Bio für Umbau der Landwirtschaft
Bioland und Naturland begrüßen lange erwartete Anpassungen im Bio-Recht für Landwirte und Hersteller.
Naturland
EU-Kommission will Pestizidregeln lockern
IFOAM Organics Europe und PAN Europe kritisieren Omnibuspaket
Die EU-Kommission hat gestern ihr sogenanntes ‚Food and Feed Omnibus‘-Paket vorgestellt. Während IFOAM Organics Europe die darin enthaltenen Verbesserungen für die biologische Schädlingsbekämpfung befürwortet, warnt der Bio-Dachverband zusammen mit dem Pestizid Aktions-Netzwerk (PAN Europe) eindringlich vor einer Schwächung der Regeln für synthetische Pestizide. Mit dem Plan öffne die Kommission die Tür für unbegrenzte Pestizidzulassungen.
Biopress
Bio-Branche begrüßt geplante Vereinfachung der Öko-Verordnung
BÖLW fordert schnelle Umsetzung des Kommissionsvorschlags
Die EU-Kommission hat gestern einen Änderungsvorschlag zur Vereinfachung der EU-Öko-Verordnung vorgelegt. Der könne zur Funktionsfähigkeit und Stabilität des Bio-Marktes beitragen und für Betriebe Rechtssicherheit schaffen, kommentieren der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) und der europäische Bio-Dachverband IFOAM Organics Europe. Der BÖLW fordert nun eine rasche Verabschiedung ohne weitere Änderungen.
Biopress
Bayern erhöht Förderung für regionale Lebensmittelverarbeitung
Bis zu 35 Prozent Zuschuss im VuVregio-Programm
Mit dem neu aufgelegten Landesprogramm ‚Maßnahmen zur Stärkung der Verarbeitung und Vermarktung landwirtschaftlicher Erzeugnisse (VuVregio)‘ unterstützt das Bayerische Staatsministerium für Ernährung, Landwirtschaft, Forsten und Tourismus (StMELF) ab sofort wieder Unternehmen der Lebensmittelverarbeitung und -vermarktung. Damit sollen Impulse für mehr regionale Qualitätsprodukte und stabile Lieferketten gesetzt werden.
Biopress
Bundeslebensmittelschlüssel jetzt kostenlos zugänglich
Nationale Nährstoffdatenbank bietet Infos zu mehr als 7.000 Lebensmitteln
Der Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Deutschlands zentrale Nährstoffdatenbank, ist ab sofort kostenfrei nutzbar. Die bislang erhobene Lizenzgebühr entfällt vollständig. Damit stehen detaillierte Informationen zu Energie- und Nährstoffgehalten von mehr als 7.000 Lebensmitteln und Gerichten nun auch der breiten Öffentlichkeit zur Verfügung.
Biopress
Bunte Spezialitäten von LaSelva auf der Biofach 2026
Neue Pasta, 14 Pestos und Caffè-Bar-Premiere
Der Bio-Feinkosthersteller LaSelva präsentiert zur Biofach 2026 ein buntes ‚Pasta & Pesto‘-Spezial: drei neue Pastasorten, eine 14-farbige Pestowelt und ein Kochevent mit Verkostung direkt aus dem Parmesan-Laib. Ergänzt wird der Messeauftritt durch eine Premiere – die neue LaSelva Caffè-Bar mit in Italien geröstetem Espresso.
Biopress
Bunte Spezialitäten von LaSelva auf der Biofach 2026
Neue Pasta, 14 Pestos und Caffè-Bar-Premiere
Der Bio-Feinkosthersteller LaSelva präsentiert zur Biofach 2026 ein buntes ‚Pasta & Pesto‘-Spezial: drei neue Pastasorten, eine 14-farbige Pestowelt und ein Kochevent mit Verkostung direkt aus dem Parmesan-Laib. Ergänzt wird der Messeauftritt durch eine Premiere – die neue LaSelva Caffè-Bar mit in Italien geröstetem Espresso.
Biopress
Rewe und Bioland starten Partnerschaft
Ausbau des verbandszertifizierten Bio-Sortiments
Rewe will sein verbandszertifiziertes Bio-Sortiment erweitern und geht dafür eine neue Partnerschaft mit dem Anbauverband Bioland ein. Insbesondere die Auswahl an frischen Lebensmitteln wie Obst, Gemüse und Molkereiprodukten soll ausgebaut werden, aus Deutschland und bestenfalls aus regionaler Herkunft.
Biopress
Kritik an EU-Omnibus: Pestizid-Kontrolle in Gefahr
Wissenschaftler und NGOs sehen Angriff auf den Umwelt- und Verbraucherschutz
Einen Tag bevor die EU-Kommission ihr sogenanntes ‚Food and Feed Omnibus‘-Paket offiziell vorstellen will, haben Wissenschaftler, Rechtsexperten und die NGOs Deutsche Umwelthilfe, Umweltinstitut München und Foodwatch die Pläne auf einer Pressekonferenz erneut scharf kritisiert. So hätte die geplante Lockerung der Pestizid-Zulassung „massive Auswirkungen“ auf Umwelt und Menschen in der EU. Das beschleunigte Omnibus-Gesetzgebungsverfahren sei zudem europarechtlich fragwürdig.
Biopress
EU vertagt Entscheidung zu ‚Veggie-Wurst‘
AöL fordert politischen Fokus auf Wesentlichkeiten
Im EU-Trilog wurde am vergangenen Mittwoch die Entscheidung über ein Verbot von Bezeichnungen wie ‚Veggie-Wurst‘ oder ‚Pflanzen-Burger‘ vertagt. Zuvor erklärte ein neues Rechtsgutachten von Foodwatch ein Nutzungsverbot solcher Begriffe für nicht vereinbar mit dem EU-Lebensmittelrecht. Für Hersteller pflanzlicher Produkte besteht nun weiterhin Rechtsunsicherheit. Die Assoziation ökologischer Lebensmittelherstellerinnen und -hersteller (AöL) fordert klare Rahmenbedingungen und wissenschaftsbasiertes Handeln.
Biopress
Waschtemperatur runter, Waschleistung rauf!
AlmaWin Waschverstärker 240 g
Für alle, die auf ihren Energieverbrauch achten: Der AlmaWin Waschverstärker sorgt bereits ab 20 °C für fleckenfreie saubere Wäsche. Die Reduzierung der Waschtemperatur von 60 °C auf 20 °C bedeutet bereits eine Energieeinsparung um 89 %. Die gentechnikfreie Mulitfleckenformel enfernt hartnäckige Flecken wie Blut, Kakao, Gras, Fett und Öl ohne zu bleichen. Für Waschen im Energiesparprogramm ohne Kompromis bei der Waschleistung. Vegan, dermatologisch getestet und Ecocert-zertifiziert.
Biopress
EU-Saatgutrecht: Ratsposition in der Kritik
Risiken für Vielfalt, Bio-Züchtung und bäuerliche Unabhängigkeit
Die heute von den EU-Landwirtschaftsministern verabschiedete Position zum neuen EU-Saatgutrecht stößt auf deutliche Kritik aus Zivilgesellschaft und Bio-Sektor. Die geplanten Regeln könnten bäuerliche Rechte beschränken, die Sortenvielfalt gefährden und die Marktmacht großer Saatgutkonzerne stärken, warnen der österreichische Verein Arche Noah und der europäische Bio-Dachverband IFOAM Organics Europe.
Biopress
EU-Saatgutrecht: Ratsposition in der Kritik
Risiken für Vielfalt, Bio-Züchtung und bäuerliche Unabhängigkeit
Die heute von den EU-Landwirtschaftsministern verabschiedete Position zum neuen EU-Saatgutrecht stößt auf deutliche Kritik aus Zivilgesellschaft und Bio-Sektor. Die geplanten Regeln könnten bäuerliche Rechte beschränken, die Sortenvielfalt gefährden und die Marktmacht großer Saatgutkonzerne stärken, warnen der österreichische Verein Arche Noah und der europäische Bio-Dachverband IFOAM Organics Europe.
Biopress
AlmaWin erhält Deutschen Nachhaltigkeitspreis
Pionier ökologischer Wasch- und Reinigungsmittel setzt neue Maßstäbe
Die AlmaWin Reinigungskonzentrate GmbH aus Winterbach ist mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2026 ausgezeichnet worden. Die Jury würdigte das Unternehmen als Branchenvorreiter für umweltfreundliche Wasch- und Reinigungsmittel sowie für über 30 Jahre konsequentes Engagement in den Bereichen Ökologie und Nachhaltigkeit.
Biopress
AlmaWin erhält Deutschen Nachhaltigkeitspreis
Pionier ökologischer Wasch- und Reinigungsmittel setzt neue Maßstäbe
Die AlmaWin Reinigungskonzentrate GmbH aus Winterbach ist mit dem Deutschen Nachhaltigkeitspreis 2026 ausgezeichnet worden. Die Jury würdigte das Unternehmen als Branchenvorreiter für umweltfreundliche Wasch- und Reinigungsmittel sowie für über 30 Jahre konsequentes Engagement in den Bereichen Ökologie und Nachhaltigkeit.
Biopress
Bündnis warnt vor Aufweichung des EU-Pestizidrechts
Offener Brief gegen EU-Omnibus-Paket
Ein Bündnis aus zehn Umwelt- und Verbraucherschutzorganisationen warnt die Bundesregierung vor einer „massiven Schwächung“ des europäischen Pestizidrechts. In einem offenen Brief appellieren sie an Umweltminister Carsten Schneider und Landwirtschaftsminister Alois Rainer, das geplante EU-‚Food and Feed Safety Simplification Omnibus‘-Paket abzulehnen. Die Unterzeichner sehen darin einen erheblichen Rückschritt für Umwelt- und Gesundheitsschutz.
Biopress
Dänische Bio-Exporte wachsen weiter
Deutschland bleibt wichtigster Abnehmer
Der dänische Bio-Export setzt seinen Aufwärtstrend fort: Mit einem Gesamtwert von rund 480 Millionen Euro verzeichnet der Sektor 2024 ein Plus von vier Prozent gegenüber dem Vorjahr und wächst damit das vierte Jahr in Folge. Laut aktuellen Zahlen von Statistics Denmark entfallen 48 Prozent der Bio-Ausfuhren auf den deutschen Markt, gefolgt von Schweden (elf Prozent) und China (sieben Prozent).
Biopress
Organic Day in der Ukraine
Bio-Wachstum trotz schwieriger Rahmenbedingungen
Am 23. September 2025 feierte die Ukraine zum vierten Mal gemeinsam mit den EU-Ländern den Tag der Bio-Produkte – ein wichtiges Ereignis auf dem Weg des Landes zur europäischen Integration. Aus diesem Anlass fand in Kyiv die jährliche Konferenz ‚Organic Day in Ukraine‘ statt, an der mehr als 230 Gäste teilnahmen.
Biopress
Dänische Bio-Exporte wachsen weiter
Deutschland bleibt wichtigster Abnehmer
Der dänische Bio-Export setzt seinen Aufwärtstrend fort: Mit einem Gesamtwert von rund 480 Millionen Euro verzeichnet der Sektor 2024 ein Plus von vier Prozent gegenüber dem Vorjahr und wächst damit das vierte Jahr in Folge. Laut aktuellen Zahlen von Statistics Denmark entfallen 48 Prozent der Bio-Ausfuhren auf den deutschen Markt, gefolgt von Schweden (elf Prozent) und China (sieben Prozent).
Biopress
Tierhaltungskennzeichnung wird nochmal verschoben
BÖLW begrüßt Ausweitung auf Restaurants
Der Start des staatlichen Tierhaltungskennzeichnungsgesetzes soll nach dem Willen der Regierungskoalition von März 2026 auf Januar 2027 verschoben werden. Dafür ist eine inhaltliche Weiterentwicklung geplant. So soll die Kennzeichnung zum Juli 2027 etwa auch für die Außer-Haus-Verpflegung verpflichtend werden.
Biopress
Chiemgauer Naturkost schließt Ende des Jahres
Der Bio-Großhändler Chiemgauer Naturkost stellt zum Jahresende seinen Betrieb ein. Wie das Unternehmen Ende November mitgeteilt hat, sei es nicht gelungen, die Unternehmensnachfolge erfolgreich zu gestalten oder die Firma zu verkaufen. Die Gesellschafter haben sich daher zur Liquidation entschlossen.
Biopress
Brodowin stellt Molkerei-Betrieb ein
Bio-Unternehmen will sich neu ausrichten
Zum 30. November hat das Ökodorf Brodowin aus Brandenburg seinen Molkerei-Betrieb eingestellt. Laut Angaben des Betriebs seien die Gründe vor allem stark gestiegene Energie- und Verarbeitungskosten sowie ein Marktumfeld, das handwerkliche Bio-Produktion zunehmend unter Druck setze.
Biopress
Wegweiser durch die Anti-Greenwashing-Richtlinie
AöL veröffentlicht neuen Leitfaden für Lebensmittelunternehmen
Lebensmittelhersteller müssen sich bald auf deutlich strengere Regeln in der Umweltkommunikation einstellen. Im Jahr 2026 wird die EU-Richtlinie 2024/825, die sogenannte ‚Anti-Greenwashing-Richtlinie‘ in nationales Recht umgesetzt. Um Bio-Unternehmen Orientierung zu geben, hat die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AöL) gemeinsam mit der Kanzlei Meisterernst Rechtsanwälte einen neuen Kommunikationsleitfaden veröffentlicht.
Biopress
Geschäftsführungswechsel beim KÖN
Andreas Jessen folgt auf Carolin Grieshop
Zum Jahresende verlässt Carolin Grieshop nach 13 Jahren als Geschäftsführerin das Kompetenzzentrum Ökolandbau Niedersachsen (KÖN). Ihr Nachfolger wird Andreas Jessen, der zurzeit als Regionalleiter Nord-West im Beraterteam des Bio-Anbauverbands Naturland tätig ist und das KÖN seit vielen Jahren kennt.
Biopress
Neue Bio-Pasta-Alternativen – glutenfrei und vollwertig
Rapunzel präsentiert innovative Nudelsorten aus Hülsenfrüchten und Reis
Pasta ist für alle da! Mit Grüne Erbsen Penne, Gelbe Linsen Spaghetti und Reis-Lasagne bringt Rapunzel frischen Schwung in die glutenfreie Küche. Während die Hülsenfrüchte Pasta mit ihrem hohen Proteingehalt und den vielen Ballaststoffen überzeugt, begeistert die Reis-Lasagne aus Vollkorn durch ihren perfekten al dente-Biss und den authentischen Pasta-Geschmack.
Biopress
Ökolandbau in Niedersachsen bleibt stabil
Zahl der Verarbeiter geht zurück
Einen „Hauch von Wachstum“ mit 0,9 Prozent mehr Bio-Fläche im Jahr 2024 attestieren die ‚Marktdaten 2025‘ des Kompetenzzentrums Ökolandbau Niedersachsen (KÖN) der Bio-Landwirtschaft. Auch die Zahl der Bio-Höfe nahm leicht zu, um 46 neue Betriebe. Dagegen blickt das KÖN mit Sorge auf die Anzahl der Bio-Verarbeiter, die 2024 um 51 Unternehmen zurückging.
Biopress
Weltbodentag: Humus im Blick
Verbände fordern weniger Versiegelung und eine faire Bodenpolitik
Zum heutigen Weltbodentag rücken Bio- und landwirtschaftliche Verbände die zentrale Bedeutung gesunder Böden für Ernährungssicherheit, Klimaresilienz und Artenvielfalt in den Fokus. Während Demeter und die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AöL) auf den Wert humusreicher Böden aufmerksam machen, betont die Arbeitsgemeinschaft bäuerliche Landwirtschaft (AbL) politischen Handlungsbedarf beim Boden- und Düngerecht.
Biopress
Deutsche Umwelthilfe stoppt ‚ozeanfreundlich‘-Werbung von Coty
Greenwashing-Klage erfolgreich
Der Kosmetikkonzern Coty darf seine Sonnencreme, Marke Lancaster, künftig nicht mehr als ‚ozeanfreundlich‘ bewerben. Das konnte die Deutsche Umwelthilfe (DUH) durch eine Einigung vor Gericht erreichen. Coty hat eine Vereinbarung unterzeichnet und sich dazu verpflichtet, nicht mehr in dieser Form zu werben.
Biopress
Deutsche Umwelthilfe stoppt ‚ozeanfreundlich‘-Werbung von Coty
Greenwashing-Klage erfolgreich
Der Kosmetikkonzern Coty darf seine Sonnencreme, Marke Lancaster, künftig nicht mehr als ‚ozeanfreundlich‘ bewerben. Das konnte die Deutsche Umwelthilfe (DUH) vor Gericht durchsetzen. Nachdem das Landgericht deutlich gemacht hatte, dass die Unterlassungsklage der DUH erfolgreich sein würde, hat Coty sich dazu verpflichtet, nicht mehr in dieser Form zu werben.
Biopress
LaSelva startet mit EMAS-Umweltmanagement
Erste Umwelterklärung veröffentlicht
Die deutsch-italienische LaSelva Bio-Feinkost-Unternehmensgruppe hat erfolgreich die Einführung des europäischen ‚Eco-Management und Audit Schemes‘ (EMAS) abgeschlossen. Der Münchner Vertriebsstandort, das toskanische Bio-Landgut mit Hofmanufaktur sowie die Tomatenverarbeitung in Donoratico bestanden ihre ersten Audits. Mit der Veröffentlichung der ersten deutschen Umwelterklärung beginnt LaSelva nun ein systematisches, überprüfbares Umweltmanagement; der italienische Bericht folgt 2026.
Biopress
LaSelva startet mit EMAS-Umweltmanagement
Erste Umwelterklärung veröffentlicht
Die deutsch-italienische LaSelva Bio-Feinkost-Unternehmensgruppe hat erfolgreich die Einführung des europäischen ‚Eco-Management und Audit Schemes‘ (EMAS) abgeschlossen. Der Münchner Vertriebsstandort, das toskanische Bio-Landgut mit Hofmanufaktur sowie die Tomatenverarbeitung in Donoratico bestanden ihre ersten Audits. Mit der Veröffentlichung der ersten deutschen Umwelterklärung beginnt LaSelva nun ein systematisches, überprüfbares Umweltmanagement; der italienische Bericht folgt 2026.
Biopress
Alnatura steigert Umsatz um 6,6 Prozent
Hohe Investitionen in Logistik, IT und Märkte
Der Bio-Händler Alnatura hat das Geschäftsjahr 2024/2025 Ende September mit einem Umsatz von 1,274 Milliarden Euro abgeschlossen. Das entspricht einem Plus von 6,6 Prozent gegenüber dem Vorjahr. Im laufenden Geschäftsjahr sollen acht neue Märkte eröffnet werden. Alnatura investiert in die IT und will im Sommer 2026 ein neues 30.000 Quadratmeter großes Lager in Betrieb nehmen.
Biopress
Bedrohung für freie Züchtung und Ernährungssouveränität
Naturland Präsident Eberhard Räder kommentiert die informelle Einigung im EU-Trilog zur Deregulierung der Gentechnik.
Naturland
EU-Trilog einigt sich auf Deregulierung Neuer Gentechnik
Bio-Verbände und Verbraucherschützer protestieren
Die in der Nacht erzielte Einigung der EU-Trilogpartner auf eine weitreichende Deregulierung des europäischen Gentechnikrechts stößt auf scharfe Kritik von Bio-Verbänden, Teilen der Landwirtschaft sowie Verbraucherschützern. Sie warnen vor der Abhängigkeit von Züchtern und Landwirten, dem Verlust der Wahlfreiheit und einer Verletzung des Vorsorgeprinzips. Bundesregierung und EU-Parlament seien nun in der Pflicht, den Verordnungsentwurf zu stoppen.
Biopress
Humusbildung im Ökolandbau: nicht mehr, aber nachhaltiger
Studie des Thünen-Instituts liefert neue Erkenntnisse
Bio-Äcker bevorraten im Mittel nicht mehr Bodenkohlenstoff als konventionelle. Entscheidend seien die gewählten Bewirtschaftungsmaßnahmen. Zu diesem Ergebnis kommt eine neue Studie des Thünen-Instituts. Dabei geschehe die Humusbildung im Ökolandbau mit weitaus weniger negativen Umwelteffekten. Bio-Verbände heben die ganzheitlichen Klimaschutz- und Umweltleistungen der Bio-Landwirtschaft hervor.
Biopress
1.000 kg Trockenerbsen für Wiener Sozialmärkte
Naturland Betriebe spenden Bio-Lebensmittel an Samariterbund - Start einer Partnerschaft für soziale Lebensmittelversorgung
Naturland
Öko-Landwirtschaft baut Humus umweltfreundlicher auf
Naturland und Bioland: Der ökologische Landbau ist das Landwirtschaftssystem, das am umweltfreundlichsten Humus aufbaut.
Naturland
Netto eröffnet erste Filiale in modularer Holzbauweise
Pilotstandort Dortmund
Der Lebensmittelhändler Netto Marken-Discount hat heute in Dortmund erstmals eine Filiale eröffnet, die vollständig aus vorgefertigten Holzmodulen errichtet wurde. Die Bauelemente aus PEFC-zertifiziertem Nadelholz sind standardisiert, rückbaubar und können an anderen Standorten wiederverwendet oder erweitert werden.
Biopress
Protest vor dem Kanzleramt
Bündnis warnt vor Deregulierung Neuer Gentechnik
Anlässlich des morgigen EU-Trilogs hat heute ein Bündnis aus Umwelt- und Bio-Verbänden gegen die Pläne zur Deregulierung Neuer Gentechnik (NGT) demonstriert. Das Bündnis fordert die Bundesregierung auf, einem Kompromiss nicht zuzustimmen, solange zentrale Schutzmechanismen für Umwelt, Verbraucher und die gentechnikfreie Landwirtschaft fehlen.
Biopress
Aktion Agrar warnt vor Rückschritten in der Weidehaltung
Neues Faltblatt ‚Zukunft braucht Weide!‘ veröffentlicht
Kurz vor dem UN-Weidejahr warnt die Organisation Aktion Agrar vor zunehmenden Herausforderungen für die Weidewirtschaft. Viele landwirtschaftliche Betriebe blickten sorgenvoll auf die laufenden Verhandlungen zur neuen Gemeinsamen Europäischen Agrarpolitik (GAP). Bereits fest steht, dass das Fördervolumen sinken wird. Zudem müssen sich Mittel für Umwelt- und Landentwicklung künftig stärker gegen andere EU-Ausgaben behaupten.
Biopress
Thomas Gutberlet wird Teil der Enso-Geschäftsführung
Erik Massmann übernimmt Finanzstrategie
Die Bremer Enso-Gruppe hat einen Führungswechsel bekanntgegeben: Zum 1. Dezember übernimmt Thomas Gutberlet, langjähriger Geschäftsführer des Lebensmitteleinzelhändlers tegut, als neuer COO die operative Verantwortung für die hybriden Kleinstsupermärkte Tante Enso. Gründer Thorsten Bausch zieht sich aus der operativen Geschäftsführung zurück, während Gründer Norbert Hegmann Teil der Geschäftsführung bleibt. Ebenfalls neu an Bord ist Erik Massmann, ehemaliger CFO von unter anderem Birkenstock, der nun für die Weiterentwicklung der Finanzstrategie verantwortlich ist.
Biopress
Thomas Gutberlet wird Teil der Enso-Geschäftsführung
Erik Massmann übernimmt Finanzstrategie
Die Bremer Enso-Gruppe hat einen Führungswechsel bekanntgegeben: Zum 1. Dezember übernimmt Thomas Gutberlet, langjähriger Geschäftsführer des Lebensmitteleinzelhändlers tegut, als neuer COO die operative Verantwortung für die hybriden Kleinstsupermärkte Tante Enso. Gründer Thorsten Bausch zieht sich aus der operativen Geschäftsführung zurück, während Gründer Norbert Hegmann Teil der Geschäftsführung bleibt. Ebenfalls neu an Bord ist Erik Massmann, ehemaliger CFO von unter anderem Birkenstock, der nun für die Weiterentwicklung der Finanzstrategie verantwortlich ist.
Biopress
GAP ab 2028: Verbände fordern Kurswechsel
Plattform warnt vor Rückfall in die pauschale Flächenförderung
Rund 40 Verbände aus Landwirtschaft, Umwelt-, Natur-, Klima-, Verbraucher- und Tierschutz sowie der Entwicklungszusammenarbeit üben deutliche Kritik am derzeit diskutierten Vorschlag der EU-Kommission für die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) nach 2027. Bei einer öffentlichen Veranstaltung in Berlin stellte die Verbände-Plattform gestern ihre gemeinsamen Forderungen vor – und warnte vor einem ‚Zurück zur Gießkanne‘.
Biopress
BKI vergibt erstes Bio-Gruppenzertifikat in Deutschland
Imkerverein Apibio hat externe Kontrolle erfolgreich durchlaufen
Das Bio-Kontroll Institut BKI hat erstmals in Deutschland eine Bio-Gruppenzertifizierung vergeben. Der neu gegründete Imkerverein Apibio aus Heilbronn erhielt im Oktober 2025 als erste Erzeugergruppe das Zertifikat ‚Unternehmergruppe‘. Mit der Bio-Gruppenzertifizierung möchte das BKI Erzeugergruppen dabei unterstützen, in das Kontrollverfahren einzusteigen oder im Verfahren Kosten zu sparen.
Biopress
Deutsche Umwelthilfe fordert Verbot von Azolfungiziden in der Landwirtschaft
Studien zeigen Risiko für Medikamentenresistenzen
Die Deutsche Umwelthilfe (DUH) fordert vom Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) den sofortigen Widerruf der Zulassungen für die Pestizide Score und Folicur. Beide Mittel enthalten die Wirkstoffe Difenoconazol und Tebuconazol, sogenannte Azolfungizide, die nach neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen zur Entstehung resistenter Pilzinfektionen beitragen sollen.
Biopress
Bio auf Events: BioBitte zeigt Chancen für Städte und Gemeinden
„Wo erreicht man Menschen besser als beim Feiern?“
Immer mehr Städte und Gemeinden setzen bei öffentlichen Events auf Bio – und erschließen damit einen neuen Hebel für nachhaltiges Handeln. Das zeigte die Online-Veranstaltung ‚Bio auf Events: Veranstaltungen, Märkte und Feste‘ der Initiative BioBitte am 18. November. Rund 75 Teilnehmer aus ganz Deutschland diskutierten, wie Kommunen mit Bio-Angeboten auf Stadtfesten, Märkten und Großveranstaltungen gesellschaftliche Verantwortung übernehmen können.
Biopress
Naba Feinkost übernimmt Hedi
Erweiterung des Markenportfolios
Zum 1. Januar 2026 übernimmt die Naba Feinkost GmbH die Bio-Marke Hedi, Hersteller von veganen Brotaufstrichen. Die drei Gründer von Hedi hätten sich entschieden, ihre Marke zu verkaufen und dafür ein familiengeführtes Unternehmen mit Erfahrung in der Entwicklung, Produktion und Vermarktung von Bio-Brotaufstrichen gesucht, berichtet Naba.
Biopress
Arbeitsgruppe Scrutiny: „ein Frontalangriff auf die Zivilgesellschaft“
Umweltverbände und progressive Abgeordnete protestieren
Die neu eingesetzte ‚Scrutiny Working Group‘ (SWG) des Haushaltskontrollausschusses im Europäischen Parlament ist bereits bei ihrer ersten Sitzung am 26. November auf heftigen Widerstand gestoßen. Abgeordnete der Grünen und weiterer Fraktionen links der EVP verließen das Treffen nach wenigen Minuten aus Protest. Umweltverbände und zivilgesellschaftliche Organisationen kritisieren die Arbeitsgruppe als politisches Instrument konservativer und rechtsextremer Kräfte, das gezielt Misstrauen gegenüber NGOs schüren solle.
Biopress
Ernährungsreport 2025: Preisbewusstsein steigt, Label bleiben wichtig
Fast 60 Prozent achten auf Bio-Siegel
Bundeslandwirtschaftsminister Alois Rainer hat heute den Ernährungsreport 2025 ‚Deutschland, wie es isst‘ vorgestellt. Demnach ging das Preisbewusstsein der Menschen in Deutschland seit 2020 deutlich nach oben. Immer noch ist der Geschmack bei der Auswahl der Lebensmittel am wichtigsten, gleich gefolgt von der Gesundheit. Das Bio-Siegel hat in den letzten zehn Jahren an Relevanz gewonnen, stagniert aber als Auswahlkriterium seit 2023 bei 59 Prozent.
Biopress
Florian Block übernimmt Geschäftsführung bei Herbaria
Unternehmen der Salus-Gruppe rücken organisatorisch zusammen
Zum 1. Januar 2026 übernimmt Florian Block – Geschäftsführer von Salus und Schoenenberger – die Geschäftsführung der Herbaria Kräuterparadies GmbH und damit auch der gesamten Salus-Gruppe. Der langjährige Herbaria-Geschäftsführer Erwin Winkler wechselt im Januar zu Bioland, wo er die Geschäftsleitung Markt verantworten wird.
Biopress
Neue Gentechnik: Über 130.000 Bürger fordern klare Regeln
Petition an Bundeslandwirtschaftsministerium übergeben
Zwei bayerische Demeter-Bäuerinnen sowie Vertreter von 14 Organisationen und Verbänden haben heute in Berlin eine Petition gegen die geplante Deregulierung Neuer Gentechnik an eine Vertreterin des Bundeslandwirtschaftsministeriums übergeben. Über 130.000 Menschen fordern die Bundesregierung damit auf, die geltenden Gentechnikregeln auch für Neue Gentechnik beizubehalten – inklusive Kennzeichnungspflicht, Risikoprüfung, Koexistenzmaßnahmen und eines Verbots von Patenten.
Biopress
Führungsteam der Bohlsener Mühle gut aufgestellt für die Zukunft
Die Bohlsener Mühle baut ihre Führungsstruktur weiter aus: Zu den beiden Geschäftsführern Tillman Schulz und Ralf Koch ist jetzt Jörg Herkenhoff als neuer Betriebsleiter hinzugekommen. Gemeinsam stellt das Führungstrio die Weichen für die strategische und operative Ausrichtung der Bohlsener Mühle und setzt dabei neue Impulse.
Biopress
Unternehmen fordern vollständige Gentechnik-Kennzeichnung
Offener Brief an EVP-Abgeordnete
Die Unternehmen Rewe, dm, Alnatura, dennree und Rapunzel haben einen Offenen Brief an die EVP-Abgeordneten Manfred Weber, Jessica Polfjärd und Stefan Köhler versandt. Darin fordern sie die EU-Parlamentarier auf, die vollständige Kennzeichnungspflicht auch für Neue Gentechnik zu erhalten.
Biopress
Vilsa lässt Netto-Null-Ziele validieren
Klima-Strategie von Verpackung bis LKW-Flotte
Die Vilsa-Gruppe hat einen Meilenstein in puncto Klimaschutz erreicht: Als nach eigenen Angaben erster deutscher Getränkehersteller hat das Unternehmen wissenschaftsbasierte Netto-Null-Ziele von der Science Based Targets initiative (SBTi) validieren lassen. Damit verpflichtet sich Vilsa, seine Treibhausgasemissionen entlang der gesamten Wertschöpfungskette bis spätestens 2050 auf Netto-Null zu senken – im Einklang mit dem 1,5-Grad-Ziel des Pariser Klimaabkommens.
Biopress
Sondergutachten bestätigt Machtverschiebungen im Lebensmitteleinzelhandel
AöL fordert Schutz für KMU zur Versorgungssicherheit
Das Sondergutachten der Monopolkommission zum Wettbewerb in der Lebensmittellieferkette unterstreicht massive Probleme im Kontext der Konzentrationsprozesse im Lebensmitteleinzelhandel. Die Assoziation ökologischer Lebensmittelherstellerinnen und -hersteller (AöL) fordert sofortige Maßnahmen zum Erhalt einer funktionierenden Marktwirtschaft und zur Versorgungssicherheit.
Biopress
Bioland-Vorstände im Amt bestätigt
Jörg Quast und Josef Schmidt wurden wiedergewählt
Die Delegierten der Bioland-Delegiertenversammlung (BDV) haben Anfang der Woche in Fulda bei ihrer Herbstversammlung die zwei ehrenamtlichen Vorstandsmitglieder Jörg Quast und Josef Schmidt im Amt bestätigt. Sie wurden jeweils für drei weitere Jahre wiedergewählt.
Biopress
Protest gegen Neue Gentechnik
Bündnis Bayern fordert strikte Regulierung
Anfang Dezember könnten die bestehenden EU-Vorschriften zur Kennzeichnung, Rückverfolgbarkeit und Risikoprüfung für Pflanzen aus Neuer Gentechnik aufgehoben werden, falls der EU-Trilog sich entsprechend einigt. Aus diesem Anlass hat das ‚Bündnis Bayern für eine gentechnikfreie Natur und Landwirtschaft‘ heute mit einer Kundgebung vor der Staatskanzlei in München protestiert. Die Organisatoren fordern die zuständigen Politiker aus Landes- und Bundesebene dazu auf, das bayerische Naturschutzgesetz zu befolgen und dem Gesetzesvorschlag zur Gentechnik in Brüssel nicht zuzustimmen.
Biopress
Bio-Färsen-Filet aus Mecklenburg-Vorpommern mit Gold ausgezeichnet
Zweite Prämierung in Folge bei der World Steak Challenge
Zum zweiten Mal in Folge hat die Mecklenburger Biofleischveredlungs GmbH mit ihrem Bio-Färsen-Filet in Biopark-Qualität eine Goldmedaille bei der World Steak Challenge gewonnen. Die Fachjury des internationalen Wettbewerbs, der 2025 mit Jurybewertung in Amsterdam und Preisverleihung in London stattfand, würdigte damit erneut die hohe Qualität des regional erzeugten Bio-Rindfleischs. Eingereicht wurden in diesem Jahr über 300 Steaks aus Nord- und Südamerika, Australien, Japan und Europa.
Biopress
Bio-Vollsortiment im LEH: zwischen Anspruch und Realität
Fachforum auf den Öko-Marketingtagen bietet Raum zur Diskussion
Wie funktioniert ein Bio-Vollsortiment im klassischen Lebensmitteleinzelhandel? Welche Hürden sind zu überwinden? Und will der LEH überhaupt ein Bio-Vollsortiment? Über diese Fragen wurde im Fachforum der 8. Öko-Marketingtage auf Schloss Kirchberg mit rund 30 Teilnehmern aus verschiedenen Branchenbereichen angeregt diskutiert.
Biopress
Biofach 2026: zukunftsfähige Ernährung von der Theorie bis auf den Teller
Leitmesse für Bio-Produkte mit internationaler Vielfalt, jungen Stimmen und neuen Nachhaltigkeitskonzepten
Die Biofach 2026 rückt die Zukunft der ökologischen Ernährung in den Mittelpunkt. Vom 10. bis 13. Februar 2026 trifft sich die internationale Bio-Community wieder in Nürnberg, um Entwicklungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu diskutieren und neue Impulse für eine nachhaltige Transformation zu setzen. Unter dem Leitthema ‚Growing Tomorrow – Young Voices, Bold Visions‘ (‚Zukunft gestalten: Junge Stimmen, mutige Visionen‘) nimmt der Kongress dieses Mal die nächste Generation in den Fokus. Eine zentrale Vernetzungsplattform für den selbstständigen Einzelhandel bietet die Sonderfläche Meetingpoint BIOimSEH.
Biopress
Biofach 2026: zukunftsfähige Ernährung von der Theorie bis auf den Teller
Leitmesse für Bio-Produkte mit internationaler Vielfalt, jungen Stimmen und neuen Nachhaltigkeitskonzepten
Die Biofach 2026 rückt die Zukunft der ökologischen Ernährung in den Mittelpunkt. Vom 10. bis 13. Februar 2026 trifft sich die internationale Bio-Community wieder in Nürnberg, um Entwicklungen entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu diskutieren und neue Impulse für eine nachhaltige Transformation zu setzen. Unter dem Leitthema ‚Growing Tomorrow – Young Voices, Bold Visions‘ (‚Zukunft gestalten: Junge Stimmen, mutige Visionen‘) nimmt der Kongress dieses Mal die nächste Generation in den Fokus. Eine zentrale Vernetzungsplattform für den selbstständigen Einzelhandel bietet die Sonderfläche Meetingpoint BIOimSEH.
Biopress
EU-Kommission schlägt unbegrenzte Zulassung von Pestiziden vor
Umweltschützer schlagen Alarm
In Brüssel sorgt ein aktueller Entwurf der Generaldirektion Gesundheit und Lebensmittelsicherheit (DG SANTE) der EU-Kommission für Unruhe unter Umwelt- und Verbraucherschutzorganisationen. Wie das Pestizid Aktions-Netzwerk (PAN Europe) berichtet, würde der Vorschlag allen Pestizidwirkstoffen eine unbefristete EU-Zulassung gewähren und gleichzeitig die Verpflichtung der Mitgliedstaaten aufheben, bei der nationalen Zulassung von Pestiziden die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse zu berücksichtigen.
Biopress
Demeter-Käse Berta ist ‚Bester Deutscher Käse‘
Hofkäserei Gut Ogrosen bei World Cheese Awards 2025 ausgezeichnet
Der Bio-Rohmilchhartkäse ‚Berta‘, 15 Monate gereift, von der Hofkäserei Gut Ogrosen wurde am 13. November bei den World Cheese Awards 2025 in Bern als einziger deutscher Käse mit der Bewertung ‚Super Gold‘ ausgezeichnet und erhielt zusätzlich den Titel als ‚Best German Cheese‘. Die World Cheese Awards werden von der Guild of Fine Food organisiert und fanden bereits zum 37. Mal statt. 5.244 Käse aus 46 Ländern nahmen an dem Wettbewerb teil.
Biopress
Monopolkommission warnt vor wachsender Machtkonzentration im LEH
Sondergutachten an Wirtschafts- und Landwirtschaftsministerium übergeben
Angesichts einer zunehmenden Marktkonzentration im Lebensmitteleinzelhandel und in Teilen der Lebensmittelindustrie schlägt die Monopolkommission Alarm. In ihrem heute veröffentlichten Sondergutachten zur Wettbewerbssituation entlang der Lebensmittellieferkette kommt das unabhängige Beratungsgremium der Bundesregierung zu dem Schluss, dass die Marktmacht sich immer mehr bei wenigen großen Handelsketten und einigen Herstellern bündelt – zulasten von Verbrauchern sowie landwirtschaftlichen Betrieben.
Biopress
Swissveg launcht neues ‚V-Label Vegan Agriculture‘
„Ein logischer Schritt zu konsequent veganen Wertschöpfungsketten“
Der Schweizer Verein Swissveg, Gründer des international bekannten V-Labels, hat zusammen mit dem Netzwerk ‚Biocyclic Vegan International‘ das neue ‚V-Label Vegan Agriculture‘ vorgestellt. Mit der Erweiterung des V-Labels auf die landwirtschaftliche Produktion wollen die Organisationen einen weiteren Schritt hin zu einer vollständig veganen Wertschöpfungskette markieren.
Biopress
EU-Gericht: derzeitige Verlängerungspraxis bei Pestiziden ist rechtswidrig
NGOs feiern drei wegweisende Urteile
Das Europäische Gericht (EuG) hat am 19. November den Klagen dreier Umweltorganisationen gegen die bisherige Praxis der EU-Kommission zur Verlängerung von Pestizid-Zulassungen stattgegeben. Die Verlängerung der Genehmigung eines Wirkstoffs dürfe nur ausnahmsweise und vorübergehend, aber nicht systematisch angewendet werden. NGOs feiern die Urteile als wegweisenden Erfolg.
Biopress
O-Töne der 8. Öko-Marketingtage
Rudolf Bühler, Gründer der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH)
„Die 8. Öko-Marketingtage sind die erfolgreichsten bisher. Wir haben ein volles Haus und erleben hier tolle Vorträge und Diskussionen. Ich spüre Begeisterung und...
Biopress
O-Töne der 8. Öko-Marketingtage
Rudolf Bühler, Gründer der Bäuerlichen Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall (BESH)
„Die 8. Öko-Marketingtage sind die erfolgreichsten bisher. Wir haben ein volles Haus und erleben hier tolle Vorträge und Diskussionen. Ich spüre Begeisterung und...
Biopress
VIII. Öko-Marketingtage: Kooperation als Schlüssel
Bio-Branche rückt auf Schloss Kirchberg zusammen
Aufbruchsstimmung trotz vieler Herausforderungen prägte die 8. Öko-Marketingtage am 12. und 13. November auf Schloss Kirchberg. Erfolgreiche Kooperationen wurden vorgestellt und neue Partnerschaften als unabdingbar für die weitere Entwicklung der Bio-Branche gefordert. Bio-Unternehmen und Handel demonstrierten, wie Bio sich durch die Zusammenarbeit mit Influencern, innovative Kampagnen und Produkte weiter im Mainstream etablieren kann. Angesichts stagnierender Umstellungszahlen stand im ‚Bauernschloss‘ politisch vor allem eine Forderung im Fokus: bessere Perspektiven für die Landwirte.
Biopress
Voelkel darf nicht mehr mit ‚Immunkraft‘ werben
Foodwatch gewinnt Rechtsstreit
Die Naturkostsafterei Voelkel darf ihren ‚BioC‘-Multifruchtsaft nicht weiter unter dem Namen ‚Immunkraft‘ verkaufen. Das Landgericht Lüneburg gab der Verbraucherorganisation Foodwatch recht, die gegen das Unternehmen geklagt hatte. Dem Gericht zufolge verstößt Voelkel mit dem Immun-Versprechen gegen die europäische Health-Claims-Verordnung, die Verbraucher vor irreführender Gesundheitswerbung schützen soll.
Biopress
Bio verbindet zukunftsweisend
Eine deutsch-ukrainische Fachreise zeigte Innovationen auf und stärkte den Austausch mit Blick auf gemeinsame Ziele
Vom 13. bis 22. September 2025 reiste eine ukrainische Delegation von 20 Biolandwirten, Bioberatern und Behördenvertretern im Rahmen des Projektes ‚Deutsch-Ukrainische Kooperation Ökolandbau (COA)‘ in das deutsche Bundesland Niedersachsen. Ziel der Fachinformationsfahrt war es, die Vielfalt und Innovationskraft des ökologischen Landbaus in Norddeutschland kennenzulernen und Impulse für die Weiterentwicklung der Bio-Branche in der Ukraine zu sammeln.
Biopress
Zukunftsfähige Ernährung im Fokus
11. Neumarkter Nachhaltigkeitskonferenz vernetzt Forschung und Praxis
Die Zukunft der Ernährung stand am 13. und 14. November im Mittelpunkt der 11. Neumarkter Nachhaltigkeitskonferenz, die erstmals eine eigene Forscher-Fachkonferenz integrierte. Wissenschaft, Praxis und Gesellschaft wurden am Ohm Sustainability Campus der Technischen Hochschule Nürnberg zusammengebracht, um Wege zu einer nachhaltigen Lebensmittel- und Ressourcenwirtschaft zu diskutieren.
Biopress
Masthuhn-Report: Dr. Oetker und Globus punkten
Albert-Schweitzer-Stiftung veröffentlicht neues Tierschutz-Ranking
Die Albert-Schweitzer-Stiftung hat ihren Masthuhn-Report 2025 veröffentlicht und damit zum vierten Mal die Fortschritte der deutschen Lebensmittelwirtschaft in puncto Tierschutz bewertet. Bei den Supermärkten schneidet Globus dieses Jahr am besten ab und überholt den bisherigen Spitzenreiter tegut. Vorne bei den Discountern bleibt Aldi Süd. Auf Platz 1 der Lebensmittelhersteller landet Dr. Oetker.
Biopress
Bio-Betriebe künftig ‚green by definition‘
Bioland begrüßt Einigung des Trilogs
Gestern Abend haben sich EU-Kommission, -Rat und -Parlament im Trilog auf verschiedene Vereinfachungen der Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) geeinigt. Dazu zählt auch die Anerkennung von Bio-Betrieben als ‚green by definition‘ – als konform mit bestimmten Basis-Auflagen, die für die Agrarförderung eingehalten werden müssen. Bioland feiert den Schritt als „Meilenstein“.
Biopress
Umweltministerkonferenz: BÖLW fordert Agrar-Umwelt-Budget
„Bund und Länder müssen GAP-Vorschläge korrigieren“
Anlässlich der morgen beginnenden Umweltministerkonferenz fordert der Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) die deutschen Umweltminister auf, sich für mehr Klima-, Umwelt- und Artenschutz in der europäischen Agrarpolitik einzusetzen. Der Verband warnt, die aktuellen Vorschläge der EU-Kommission zur Gemeinsamen Agrarpolitik (GAP) könnten zentrale Fortschritte der vergangenen Jahre zurückdrehen.
Biopress
Süßes Creme-Trio läutet weihnachtliche Backzeit ein
Winterzauber-Creme, Pistazien-Creme & Helle Nougat-Creme veredeln Brot & Gebäck
Gleich drei neue Cremes erweitern das Rapunzel Brotaufstrichsortiment. Dabei können die Neuen weit mehr, als nur das Brot zu krönen. In der vorweihnachtlichen Backstube zaubern sie das gewisse Etwas – mit winterlichen Gewürzen, edler Pistazie oder verführerischem hellen Nougat. Hergestellt werden alle Cremes im Hause Rapunzel.
Biopress
Starke Allianz für Bio in Österreich
Naturland tritt der Bewegung Enkeltaugliches Österreich bei.
Naturland
Robin Roth übernimmt Geschäftsführung des Naturland e.V.
Neue Geschäftsführung beim Naturland e.V.: Robin Roth soll als Interim-Geschäftsführer die strategische und organisatorische Weiterentwicklung des Öko-Verbands auf den Weg bringen.
Naturland
Kein Freifahrtschein für Pestizid-Konzerne!
Naturland und Bioland warnen davor, das Vetorecht des Umweltbundesamts bei der Zulassung von Pestiziden zu kippen.
Naturland
Wunsch von Verbrauchern nach mehr Tierwohl respektieren!
Naturland und Bioland kritisieren die Streichung des Bundesprogramms für den Umbau der Tierhaltung. Auch das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz muss rasch in die Umsetzung kommen.
Naturland
Neustart bei Naturland
Nach internen Auseinandersetzungen um den langjährigen Geschäftsführer des Verbands haben die Naturland Delegierten auf einer außerordentlichen Versammlung am Freitag in Fürstenfeldbruck ein neues Präsidium gewählt.
Naturland
Wende im Streit um die Weidepflicht
EU-Kommissar Hansen macht Weg frei für praxistaugliche Umsetzung – Verbände-Initiative aus Bayerischer Bauernverband, Bioland, Demeter, Demeter Österreich, Deutscher Bauernverband und Naturland fordert pragmatische Umsetzung von den Bundesländern.
Naturland
Weinbau mit Weitblick
Klimawandel und Biodiversitätskrise stellen auch Bio-Winzer:innen vor neue Herausforderungen. Mit dem „Naturland Leitfaden Biodiversität im Weinbau“ bekommen die Betriebe ein Werkzeug an die Hand, um durch standortgerechte Maßnahmen Lebensräume zu schaffen und die Artenvielfalt in der Kulturlandschaft Weinberg zu fördern.
Naturland
Entwicklungspolitik nicht marginalisieren
Die Entwicklungszusammenarbeit darf nicht an den Rand der politischen Agenda gedrängt werden. Genau das sei aber zu befürchten, wenn sie künftig nicht mehr aus einem eigenständigen Ministerium heraus gestaltet werde, warnt Naturland vor dem Hintergrund entsprechender Überlegungen bei den Koalitionsverhandlungen in Berlin.
Naturland
Mit Öko-Landbau Wasser schützen
Weltwassertag 2025: Naturland unterstützt Bio-Betriebe weltweit bei nachhaltiger Wassernutzung.
Naturland
Vom Gras zur Milch
Während wir Menschen mit Grünland nur wenig anfangen können, bieten Weiden den Kühen quasi ein All-You-Can-Eat-Buffet. Aus dem Futter ziehen sie wertvolle Energie, die sie für die Milchproduktion dringend brauchen. Doch wie funktioniert das eigentlich?
Bioland
Warum Bio-Essen in deiner Kita?
Warum sollte es in der Kita meines Kindes Bio-Essen geben? Die Gründe dafür sind vielfältig. Bio-Lebensmittel sind gesund und dem Klima tun sie auch etwas Gutes. Hier kommen ein paar weitere Argumente und Tipps.
Bioland
Erbsen statt Avocados
Leichte Flaschen, regionaler Guacomole-Ersatz oder eine klimaneutrale Brauerei: Unsere Bioland-Partner schützen das Klima ganz unterschiedlich – jedoch alle mit vollem Einsatz. Auf der Messe Biofach zeigen wir ihre Ideen, Projekte unserer Forschungsabteilung, haufenweise Klima-Stars und klimaschonende Gerichte. Alles unter dem gemeinsamen Motto: Bioland fürs Klima.
Bioland
Haufenweise Insekten
Kühe brauchen ihn nicht mehr. Menschen ärgern sich, wenn sie reintreten. Insekten lieben ihn: den Kuhfladen auf der Weide. Warum finden sie ihn so klasse und warum ist das sogar sehr wichtig? Und wie viele Fladen fallen eigentlich an?
Bioland
Zum Tag der nachhaltigen Gastronomie
Immer mehr Menschen lassen es sich in Restaurants, Bistros und Kantinen schmecken. Dabei ist der Bio-Anteil noch verschwindend gering. Das muss sich ändern, soll die Land- und Lebensmittelwirtschaft nachhaltiger, umweltfreundlicher, besser für Klima und Tierwohl werden.
Bioland
"Bei uns ist Bio ist das Normale"
Kerstin Hintz vereint auf ihrem Biohof Ottilie bei Hamburg Gastronomie, Hofladen und eine kleine Bio-Feinkost-Manufaktur. Kreativ vermeidet sie Müll, Aromen und Zusatzstoffe braucht sie nicht und zeigt ihren Gästen gerne, wo die Zutaten auf ihren Tellern wachsen. Wie sich Kerstin sonst noch für die nächsten Generationen einsetzt, erklärt sie im Video.
Bioland
Wie Restaurants das Klima schützen können
Kerstin, Sebastian sowie die Geschwister Anne und Bernd kämpfen mit ihren Bio-Restaurants für eine nachhaltigere Welt. Wie sie das machen und was sie genau für den Klimaschutz tun, erklären sie dir im Video. Kurzer Spoiler: Regionale und saisonale Bio-Produkte, Ressourcenschonung sowie die Verarbeitung des ganzen Tieres oder Gemüses gehören auf jeden Fall dazu.
Bioland
Koalitionsvertrag der Ampel hat Potential
Der ökologische Umbau der Land- und Lebensmittelwirtschaft ist notwendig. Das sieht auch die neue Ampelkoalition und legt einen Vertrag vor, der Potential hat. 30 Prozent Bio-Landwirtschaft bis 2030 sind machbar. Dafür müssen nun die Rahmenbedingungen geschaffen werden.
Bioland
"Nein zu Zusatzstoffen"
Für eine gute Wurst braucht es gute Zutaten, ein fein abgestimmtes Rezept und viel handwerkliches Können. Doch wer entscheidet eigentlich, wann eine Wurst gut ist? Vor allem natürlich du selbst, aber es gibt auch Qualitätsprüfungen von Bioland. In diesem Jahr konnte vor allem die Metzgerei Gräther überzeugen – und erhielt dafür ein besonderes Goodie.
Bioland
200 vielfältige Kürbissorten
Wenn bei anderen Landwirte nach der Ernte etwas Ruhe einkehrt, geht es bei Ute und Volker Ligges buchstäblich erst richtig rund: Zwischen Ende August und Weihnachten dreht sich auf ihrem Bioland-Betrieb im westfälischen Kamen alles um den Kürbis.
Bioland
Vor der Wahl
Was ist den Parteien vor der Bundestagswahl die Landwirtschaft und der Ökolandbau wert? Wie sehen sie den Zusammenhang zwischen Landwirtschaft und den drängenden Herausforderungen bei Artensterben, Klimawandel und Tierwohl? Die Bewerber um die nächste Bundesregierung bemühen sich in ihren Wahlprogrammen sehr unterschiedlich um diese Themen.
Bioland
Mehr Bio in öffentlichen Küchen
Hunderttausende Essen gehen täglich über Deutschlands Theken in Kantinen, Mensen, Krankenhäusern. Bio landet dabei noch sehr selten auf dem Teller. Das muss sich ändern. Denn wenn die Ökofläche wächst, muss auch der Absatz wachsen.
Bioland
Mehr Ökofläche - mehr Ökoforschung
Klimawandel, Biodiversität, Nährstoffkreisläufe: Ökolandbau hat die Antworten auf viele gesellschaftliche Herausforderungen. Aber auch noch viele Fragen. Wenn Öko wachsen soll, muss die Forschung mitgehen. Dafür braucht es ein klares Bekenntnis zum Ökolandbau. Und mehr Geld.
Bioland
Ökolandbau auf nationaler Ebene stärken
Landwirtschaft soll ökologischer werden, so will es die EU in ihrer Gemeinsamen Agrarpolitik. Doch wie die Bundesregierung dies auf nationaler Ebene umsetzen will, ist so gar nicht öko. Wir fordern eine klare Stärkung des Ökolandbaus.
Bioland
Leistungssport auf vier Pfoten
Manche Wege sind für Menschenbeine schlicht zu lang. Kilometerlange Läufe um 140 Schafe zum Beispiel. Für die fünf Border Collies der Friesischen Schafskäserei nur eine Aufwärmübung. Auch Hofkatze Hexe lässt sich von mehreren Hektar Ackerland nicht beeindrucken und zieht Tag für Tag ihre Runden. Der dritte Teil unserer Serie "Tierische Helfer".
Bioland
Ein Leben über den Nutzen hinaus
Tiere gehören zum Bioland-Ökolandbau aus Prinzip dazu. Sie liefern organischen Dünger für die Felder und sind wichtiger Teil der Kreislaufwirtschaft. Dabei legen Bioland-Bauern und -Bäuerinnen besonderen Wert auf artgerechte Haltung. Wie das aussehen kann, zeigen unsere vier Beispiele aus der Praxis.
Bioland
(Spätzle-) Genuss im Bio-Restaurant
Meike Appel-Fuhrmann und ihr Mann Christian Fuhrmann vom Hotelrestaurant Schwarzer Bock im bayerischen Ansbach bringen ihren Gästen Bio- und wilde Leckereien auf den Teller. Für die beiden Jäger sind gute Rohstoffe für gutes Essen unabdingbar. Wir sprechen mit ihnen über Genuss und sie zeigen uns, wie man Spätzle macht.
Bioland
Wie funktioniert ein Bio-Großhandel?
Ökoring-Geschäftsführer Thomas Börkey-Biermann und sein Logistik-Partner Markus Queitsch nehmen dich mit in ihr Lager. Mit den rund 12.000 Bio-Produkten beliefern sie Einzelhandel und Gastronomie. Sie erklären dir, warum ihnen Regionalität so wichtig ist, wie die Abläufe im Lager sind und wie sie Leerfahrten vermeiden.
Bioland
Wie wird Bio-Bier gebraut?
Gottfried ist der Urenkel des Gründers der Brauerei Clemens Härle. Er erklärt zusammen mit der zweiten Chefin Esther, was in der Brauerei abgeht, was Bio-Bier ausmacht und wie sie mit ihrem Unternehmen das Klima schützen.
Bioland
Was hat Kuhmist mit Dinkel zu tun?
Auf dem Biolandhof Pröbstle in Baden-Württemberg hängt alles miteinander zusammen: Die Wiesen liefern Futter für die Kühe und Bienen, der Mist der Tiere dient als Dünger für den Ackerbau und die Produkte, die auf dem Hof entstehen, vermarktet die Familie sogar selbst. Mehr zu den Kreisläufen auf dem Betrieb erzählen die Geschwister selbst im Video.
Bioland
Tour durchs Bioland
50 Jahre Bioland – 50 Jahre, in denen sich aus einer Bewegung von zwölf Personen ein Verband mit rund 10.000 Mitglieds- und Partnerbetrieben in Deutschland und Südtirol entwickelt hat. Und genau zu ihnen fahren wir und blicken hinter die Kulissen. Lerne das Bioland per Video kennen und komme (virtuell) mit auf unsere Tour!
Bioland
Immer weniger Pollen-Taxis unterwegs
Nicht nur den Bienen, sondern der Insektenwelt insgesamt geht es nicht so gut. Das große Krabbeln, flattern und summen lässt immer weiter nach. Warum es uns nicht egal sein kann, wenn es immer weniger Schmetterlinge, Käfer, Hummeln oder Schwebfliegen gibt, erklärt Biologe Josef Settele.
Bioland
Fehler bereits im Ansatz
Agrarministerin Julia Klöckner wollte mit einer Farce für Tierwohl sorgen. Mit einem freiwilligen Label, das Ökobetriebe ausgrenzt und seinem Namen nicht gerecht wird Nun ist es gescheitert und wir fordern ein stimmiges Gesamtkonzept von der neuen Bundesregierung.
Bioland
