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Bittermandelextrakt

4,5ml | Unser Bittermandelextrakt eignet sich ideal für die kreative Anwendung in der Küche.

Allgemeines

Allgemeines: Unser Bittermandelextrakt eignet sich ideal für die kreative Anwendung in der Küche. Ob zum Verfeinern von Gebäcken oder Aromatisieren von Speisen – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Unser feines Bittermandelextrakt wird schonend aus bitteren Mandelkernen extrahiert und behält dadurch sein natürliches, charakteristisches, intensives Marzipanaroma. Unter dem Namen Bittermandel werden sowohl die echten bitteren Mandeln als auch die in geringem Umfang vorkommenden bitteren Süßmandeln zusammengefasst. Tipp: Unser Bittermandelextrakt verleiht selbstgemachten Seifen einen feinen Duft. Ein paar Tropfen runden Keks- und Kuchenteige sowie Desserts mit einer feinen Marzipannote ab.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Ein paar Tropfen runden Keks- und Kuchenteige sowie Desserts mit einer feinen Marzipannote ab.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bittermandelextrakt

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: Bittermandelextrakt* 1) 100%.

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Zutatenlegende Freitext: 1) enthält Alkohol durch das Herstellungsverfahren

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 0 kJ / 0 kcal

Fett: <0,1g

davon gesättigte Fettsäuren: <0,5g

Kohlenhydrate: <0,5g

davon Zucker: <0,5g

Ballaststoffe: <0,5g

Eiweiß: <0,5g

Salz: <0,01g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Europäische Union

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Inverkehrbringer: Sonnentracht GmbH; Auf dem Dreieck 1, 28197 Bremen, Deutschland

Name Inverkehrbringer: Sonnentracht GmbH

Straße Inverkehrbringer: Auf dem Dreieck 1

PLZ Inverkehrbringer: 28197

Ort Inverkehrbringer: Bremen

Land Inverkehrbringer: Deutschland

Logistik

Verpackungsart: Stück

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Produktdaten

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Produktbild

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Produkthinweise

vegan: ja

vegetarisch: ja

GTIN Stück: 4260096393394

Art. Nr: 101051

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss, Laktose

nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg

enthalten: Mandeln

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