Produktübersicht haltbare Lebensmittel Süßungsmittel, Backzutaten, Fermente Zucker, andere Süßungsmittel sonstige Süßungsmittel

Birkenzucker

750g | Süßkraft 1:1 zu Zucker

Allgemeines

Allgemeines: Birkenzucker (oder Xylit = Xylitol) ist ein Zuckeraustauschstoff, welcher in Aussehen, Geschmack und Süßkraft mit üblichem Haushaltszucker vergleichbar ist. Seinen Namen verdankt er seiner Entdeckung in den Fasern der Birkenrinde. Natürlicherweise kommt Birkenzucker in vielen Früchten, Beeren und Gemüsepflanzen vor. Er wird mittlerweile vor allem aus Mais (ohne Gentechnik) hergestellt. Im Gegensatz zu Haushaltszucker hat Birkenzucker ca. 40 % weniger Kalorien. Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Birkenzucker ist zum Backen (Ausnahme Hefeteig), Kochen und Süßen von Getränken geeignet.

Bezeichnung des Lebensmittels

Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit zur Verwendung in Lebensmitteln

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: China (CN)

Zutaten

Zutaten: Süßungsmittel Xylit (E 967)

Nährwerte bezogen auf 100 g

Portionsbeschreibung: keine

Energie kJ / kcal: 1000 kJ / 240 kcal

Fett: <0,5g

davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g

Kohlenhydrate: 100g

davon Zucker: <0,5g

davon mehrwertige Alkohole: 100g

Eiweiß: <0,5g

Salz: <0,01g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Wärme schützen

Sonstige Hinweise: Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit zur Verwendung in Lebensmitteln - kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Süßung: Xylit

Salz: 0,00%

Konsistenz: Pulver

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: ja

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder

Verarbeitungsland: Europäische Union

Bio-Erzeugnis: nein

Inverkehrbringer: Raab Vitalfood GmbH, Rudolf-Diesel-Straße 10, D-85296 Rohrbach

Gesetzliche Angaben & Richtlinien

Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind von großer Bedeutung.

Logistik

Verpackungsart: Beutel

Verpackungsmaterial: Cellophan, Pappe

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein