Allgemeines
Allgemeines: Dank bester Zutaten, der schonenden traditionellen
Herstellung und der außergewöhnlichen Rezeptur, entwickelt der Allgäuer Prinz seinen besonderen Charakter:
Ein Käse mit edel-würzigem Geschmack, einer feincremigen Konsistenz und einer rötlichen Rinde aus Rotkulturen, die zum erlesenen und runden Aroma des Prinzen beiträgt und ihn zu einem echten Leckerbissen macht.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühlen bei +4°C bis +8 °C
Nach dem Öffnen rasch verbrauchen
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bioland Allgäuer Prinz ca. 3 kg (1/2 Lb.) Schnittkäse min. 50 % Fett i. Tr.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: MILCH, Kulturen, mikrobielles Lab, Salz
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1452 kJ / 350 kcal
Fett: 28g
davon gesättigte Fettsäuren: 19g
Eiweiß: 25g
Salz: 1,6g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Baden-Württemberg
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Käsegruppe: Schnittkäse
Fett i. Tr.: 50%
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1%
Salzart: Siedesalz
Rinde verzehrbar: ja
Rinde: Naturrinde, essbar
Haltbarmachung: vakuumiert
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Inverkehrbringer: Martin Bauhofer Käserei GmbH, Kofeld 4, D-88285 Bodnegg
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4035514220640
Art. Nr: 22064
Allergiehinweise
enthalten: Milch
nicht enthalten: Laktose
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