Veggi Filata
Bio VEGGI FILATA Scheiben Natur
150g | Eine leckere Alternative zu Käse
Allgemeines
Allgemeines: vegane Käsealternative als Brotbelag und zum Überbacken
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: zum überbacken und kochen
Lager- und Aufbewahrungshinweis: kühl lagern <10°C nach dem Öffnen rasch verzehren
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Brotbelag auf Basis pflanzlicher Zutaten
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Wasser, Kokosöl*, Kartoffelstärke*, LUPINENMEHL*, Steinsalz, Verdickungsmittel: Xanthan; Kurkuma Extrakt*, Reifungskulturen
* aus kontrolliert biologischem Anbau
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
enthält folgende allergene Zutaten: Lupine
Nährwerte bezogen auf 100 g
Portionsbeschreibung: K.A.
Energie kJ / kcal: 1161 kJ / 279 kcal
Fett: 20g
davon gesättigte Fettsäuren: 19g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,75g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,03g
Kohlenhydrate: 17,0g
davon Zucker: 0,3g
Eiweiß: 0,7g
Salz: 2,3g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: enthält kein Soja und kein Gluten als Zutat,
sehr gutes Schmelzverhalten
Verarbeitungshinweis: als Brotbealg
Herstellung: Nach der Reifung des veganen "Käseblocks" wird dieser anschließend in Scheiben geschnitten.
Süßung: nicht gesüßt
Verwendungsdauer: 3Tage
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Geschmack: arttypisch, schwach aromatisch, dezente Salznote
Geruch: arttypsch, unauffällig, leicht saure Note
Konsistenz: arttypisch, bissfest- weich
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland, Philippinen
Verarbeitungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-034
Inverkehrbringer: Axel Brinkhaus GmbH&Co.KG
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Logistik
Verpackungsart: Tiefziehschale
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4260007663066
Art. Nr: 793060
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Milch, Soja, Weizen, Laktose
enthalten: Lupine
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