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Bio Schokolade PACCARI Zitronengras, 60% Kakao

50g |

Allgemeines

Allgemeines: Das Zitronengras zählt zu den Heilpflanzen und wird auch häufig als Tee getrunken. Das darin enthaltene Citral und Citronellal wirken entkrampfend auf Magen- und Darm. Die Schokolade hat die Goldmedaille Welt 2012 bei den internationalen Chocolate Awards gewonnen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl (16 - 18°C), verschlossen und trocken lagern.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Ecuador (EC)

Zutaten

Zutaten: Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Kakaogehalt mind. 60%, Bio- Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin, Bio-Zitronengras-Essenz.

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 2401 kJ / 573 kcal

Fett: 40g

davon gesättigte Fettsäuren: 25g

Kohlenhydrate: 43g

davon Zucker: 40g

Eiweiß: 5,8g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Besonderheiten: Gewinner International Chocolate Awards 2012 World Gold

Herstellung: Paccari produziert "From Tree to Bar": Direkt im Ursprungsland des Kakaos werden alle Zutaten produziert und weiterverarbeitet, bis hin zur fertig verpackten Schokolade!

Süßung: Vollrohrzucker

Palmfett, Palmöl: nein

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Ecuador

Verpackungsland: Ecuador

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: EC-BIO-149

Weitere Qualitätskriterien und Labels: B-Corporation, Kosher Parve, Forest Stewardship Council, WFTO - Guaranteed Fair Trade

Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, D-80469 München; info@premifair.de