Allgemeines
Allgemeines: Der Kakao für diese besondere Schokolade kommt aus Piura in Peru. Es handelt sich hierbei um eine einzigartige Albino-Kakaosorte, die ein besonderes Aroma entfaltet. Die Piura Quemazón Schokolade ist nur in limitierter Auflage erhältlich und erhielt die Goldmedaille Welt 2013 bei den internationalen Chocolate Awards.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl (16 - 18°C), verschlossen und trocken lagern.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Ecuador (EC)
Zutaten
Zutaten: Bio-Albinokakao Piura Quemazón, Kakaogehalt mind. 70%, Rohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin.
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 2510 kJ / 600 kcal
Fett: 40g
davon gesättigte Fettsäuren: 10g
Kohlenhydrate: 50g
davon Zucker: 40g
Eiweiß: 10g
Salz: 0,02g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Gewinner International Chocolate Awards 2013 World Gold
Herstellung: Pacari produziert "From Tree to Bar": Direkt im Ursprungsland des Kakaos werden alle Zutaten produziert und weiterverarbeitet, bis hin zur fertig verpackten Schokolade!
Süßung: Vollrohrzucker
Herkunft & Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: EC-BIO-141
Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, D-80469 München

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 7862109271001
Art. Nr: 50502034EU
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten, Milch, Soja, Laktose
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