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Bio Schoko-Chips PACCARI, 60% Kakao

200g | Kuvertüre zum Schmelzen

Allgemeines

Allgemeines: Die Kakaobohne wird bei hohen Temperaturen geröstet, um eine knusprige, rauchige Konsistenz zu erzielen. Diese Schokoladendrops sind ideal für alle Arten von Zubereitungen für den Chefkoch, den Chocolatier oder für zuhause.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl (16 - 18°C), verschlossen und trocken lagern.

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Ecuador (EC)

Zutaten

Zutaten: Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Kakaogehalt mind. 60%, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin.

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 2357 kJ / 563 kcal

Fett: 39g

davon gesättigte Fettsäuren: 25g

Kohlenhydrate: 42g

davon Zucker: 40g

Eiweiß: 6,7g

Salz: 0,02g

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Herstellung: Paccari produziert "From Tree to Bar": Direkt im Ursprungsland des Kakaos werden alle Zutaten produziert und weiterverarbeitet, bis hin zur fertig verpackten Schokolade!

Süßung: Vollrohrzucker

Palmfett, Palmöl: nein

Herkunft & Qualität

Verarbeitungsland: Ecuador

Verpackungsland: Ecuador

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-070, EC-BIO-149

Weitere Qualitätskriterien und Labels: B-Corporation, Kosher Parve, WFTO - Guaranteed Fair Trade

Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, D-80469 München; info@premifair.de