Allgemeines
Allgemeines: Dieses leckere Fünf-Saatenbrot kommt ganz ohne Mehl, Hefe und Zucker aus. Mit Vollkornhafer und einem hohen Anteil an Leinsamen, Kürbiskernen und Sonnenblumenkernen ist dieses Brot besonders saftig und enthält von Natur aus reichlich Ballaststoffe.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio-Mehlmischung mit 47 % Reismehl – glutenfrei, laktosefrei
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Wasser, 31.8% Saaten* (Sonnenblumenkerne*, braune und gelbe Leinsaat*, Kürbiskerne*, Hirse*), 22% HAFERFLOCKEN*, Sonnenblumenöl*, Säureregulator: Apfelessig*, Flohsamenschalen*, Apfelfasern*, Meersalz*.
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1544 kJ / 373 kcal
Fett: 28g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,6g
Kohlenhydrate: 16g
davon Zucker: 1,1g
Ballaststoffe: 9,6g
Eiweiß: 10g
Salz: 1,6g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: glutenfrei - laktosefrei - vegan
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Wärme schützen
Salzart: Meersalz
Palmfett, Palmöl: nein
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Europäische Union
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der europäischen Zöliakiegesellschaften (AOECS)
Inverkehrbringer: Hammermühle GmbH; Hauptstraße 181, 67489 Kirrweiler, Deutschland
Name Inverkehrbringer: Hammermühle GmbH
Straße Inverkehrbringer: Hauptstraße 181
PLZ Inverkehrbringer: 67489
Ort Inverkehrbringer: Kirrweiler
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Packung
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Einheit der Einzelstücke: Gramm
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4015537002348
Art. Nr: 802348
Allergiehinweise
Ausschluss garantiert: Gluten, Hafer, sonstiges glutenhaltiges Getreide
nicht enthalten: Milch, Weichtier
Spuren möglich: Sesam, Soja
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