Allgemeines
Allgemeines: ALB-GOLD Glutenfrei steht für alternative Rohstoffe in der Teigwarenproduktion.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Teigwaren vor dem Verzehr kochen. Teigwaren nicht roh verzehren.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Erzeugnis aus rote Linsen
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: rote Linsenmehl *aus kontrolliert biologischem Anbau
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1453 kJ / 343 kcal
Fett: 1,7g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,3g
Kohlenhydrate: 56g
davon Zucker: 2,2g
Ballaststoffe: 5,9g
Eiweiß: 23g
Salz: 0,01g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Verarbeitungshinweis: Setzen Sie ca. 1 l Wasser und 1 TL Salz pro 100 g Nudeln auf. Teigwaren in kochendes Salzwasser geben und unter gelegentlichem Umrühren kochen, bis bevorzugte Bissfestigkeit erreicht ist.
Nudeln von Zeit zur Zeit probieren! Nudeln abgießen und gut abtropfen lassen - fertig.
Süßung: nicht gesüßt
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der europäischen Zöliakiegesellschaften (AOECS)
Inverkehrbringer: ALB-GOLD Teigwaren GmbH, Klaus-Freidler-Straße 1, D-72818 Trochtelfingen
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Faltschachtel
Verpackungsmaterial: Kartonverbundstoffe
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein

Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4018722000808
Art. Nr: 1100686
Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten
Spuren möglich: Sellerie, Soja
Ausschluss garantiert: Laktose
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