Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Bio Ringelblumenkäse

ca. 1,2kg |

Allgemeines

Allgemeines: Nach sorgfältiger Reifung wird der Käse in Ringelblumen und würzigem Schweizer Klee gewälzt. So erhält der Käse seinen unnachahmlichen fein-würzigen Geschmack. Durch sein Äußeres darf er in keiner Käsetheke fehlen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung

Lager- und Aufbewahrungshinweis: gekühlt bei +2 °C bis +8 °C lagern

Herkunft

Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)

Zutaten

Zutaten: BIO-MILCH*, 1% Ringelblumen*, Schabzigerklee*, Milchsäurebakterien, Speisesalz, mikrobielles Lab, Rotkultur, kontrolliert biologischem Anbau (k.b.A)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwerte bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal: 1520 kJ / 367 kcal

Fett: 29,5g

davon gesättigte Fettsäuren: 17g

Kohlenhydrate: 0,2g

davon Zucker: 0,2g

Ballaststoffe: 0,2g

Eiweiß: 25g

Salz: 1,5g

Ermittlung der Nährwerte durch: Berechnung

Produktspezifische Angaben

Rechtlicher Status: Lebensmittel

Region: Bayerisch Schwaben

Milchart: Kuh

Rohmilch: nein

Wärmebehandlung: pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert

Homogenisiert: nein

Käsegruppe: Schnittkäse

Fett i. Tr.: mindestens 50%

Produzent: Landkäserei Herzog

Fettgehaltsstufe: Rahmstufe

Art der Reifung: rindengereift

Reifezeit Text: ca. 6 Wochen

Labart: mikrobielles Lab

Salz: 1,2%

Salzart: Siedesalz

Rinde verzehrbar: ja

Rinde: Naturrinde, essbar

Käseform: Ganzer Laib

Geschmack: aromatisch, mild säuerlich, nach Ringelblumen und Schabzigerklee

Konsistenz: schnittfester, geschmeidiger Teig

Herkunft & Qualität

Wechselnde Ursprungsländer: nein

Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland

Bio-Erzeugnis: ja

Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Welcher Standard wird erfüllt: Bioland

Weitere Qualitätskriterien und Labels: Bio-Siegel Bayern

Inverkehrbringer: Landkäserei Herzog GmbH, Stoffenrieder Straße 1, D-89297 Schießen / Roggenburg

Logistik

Verpackungsart: Laib

Verpackungsmaterial: Kunststoff

Lagerung, Entsorgung & Pfand

Pfand: nein

Download

Produktdaten

pdf-Datenblatt

Excel XML JSON BNN

Produktbild

thumb medium normal groß

Produkthinweise

vegan: nein

vegetarisch: ja

koscher: nein

ungesüßt: ja

GTIN Stück: 94062681013716

Art. Nr: 1371

Allergiehinweise

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Rind, Schwein, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Pfeffer, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Vanillin

enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß

Spuren möglich: Laktose

... mehr über Roggenburger Bio

Zuletzt angesehene Produkte

Bio Ringelblumenkäse

gekühlte Lebensmittel Käse

Bio Ringelblumenkäse

Ähnliche Produkte

Zuletzt angesehene Produkte