Allgemeines
Allgemeines: Für unser Porridge-Weckerl kochen wir ein eigenes Porridge aus Haferflocken, goldener Leinsaat und Salz – im Teig sorgt es für besondere Saftigkeit und entwickelt ein angenehm rundes Aroma. Jeder Teigling wird vor dem Backen von Hand in Haferflocken gewälzt. Das verleiht dem Weckerl seine charakteristische Textur und seinen knusprigen Biss
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Österreich (AT)
Zutaten
Zutaten: WEIZENmehl*, Porridge* (HAFERflocken*, Leinsaat gold*, Wasser, Salz) Wasser, WEIZENvorteig* (WEIZENmehl*, Wasser, Ur-WEIZEN Vollkornmalzmehl*, Salz), HAFERflocken*, ROGGENmehl*, Ur-ROGGENvollkorn Sauerteig* (WaldstaudenROGGEN Vollkornmehl*, Wasser), WEIZENkleie*, Salz, GERSTENmalzmehl* / *Bio
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Zutatenlegende Data NatuRe: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Süßung: nicht gesüßt
Salzart: Steinsalz
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Österreich / Waldviertel, Österreich
Bio-Erzeugnis: ja
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-902
Inverkehrbringer: Joseph Brot GmbH; Landstraßer Hauptstraße 4, 1030 Wien, Österreich; office@joseph.co.at
Name Inverkehrbringer: Joseph Brot GmbH
Straße Inverkehrbringer: Landstraßer Hauptstraße 4
PLZ Inverkehrbringer: 1030
Ort Inverkehrbringer: Wien
Land Inverkehrbringer: Österreich
Logistik
Verpackungsmaterial: unverpackt
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
GTIN Stück:
Art. Nr: 18089
Allergiehinweise
enthalten: Gluten, Gerste, Roggen, Weizen
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam
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