Bio Pekmez od Šljiva
210g | Fruchtaufstrich aus 100 Prozent Zwetschken – für den bewussten Genuss.
Allgemeines
Allgemeines: Pekmez [Pekmes] steht am Balkan für lange eingekochte oder geschmorte Früchte ohne Zusätze. In diesem Fall sind dies Zwetschken, also Šljive [Schliwe]. Für unser Zwetschkenmus werden die Früchte entkernt und im Rohr eines Holzherds gebacken. Das Mus wird bewusst ohne Zuckerzusatz hergestellt, damit auch Menschen, die auf Zucker verzichten wollen oder müssen, auf ihre Kosten kommen. Pekmez od Šljiva ist nicht nur ein herb-fruchtiger Brotaufstrich, sondern auch perfekt zum Weiterverarbeiten, etwa in Mehlspeisen, zu pikanten und süßen Saucen, oder aber für Porridges und Müslis.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken, licht- und wärmegeschützt lagern. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Fruchtaufstrich aus Zwetschken
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Serbien (CS)
Zutaten
Zutaten: Pflaumen (100%)
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 417 kJ / 99,2 kcal
Fett: 0,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren: 0,5g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhydrate: 23,3g
davon Zucker: 17,12g
Eiweiß: 1,25g
Salz: 0,1g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Herstellung: Hergestellt exklusiv für BioBalkan in Serbien.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen gekühlt lagern und zügig aufbrauchen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Serbien
Verarbeitungsland: Serbien
Verpackungsland: Serbien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Weitere Qualitätskriterien und Labels: ABG (Austria Bio Garantie)
Inverkehrbringer: Balkan Express Handels GmbH, Lindengasse 56, A-1070 Wien
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Health-Claims: OHNE ZUCKERZUSATZ
Logistik
Verpackungsart: Schraubglas
Verpackungsmaterial: Glas
Einheit der Einzelstücke: Gramm
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 9120096280146
Art. Nr: BB2004S
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