Bio Mortadella Bologna IGP mit Pistazien
3,5kg |
Allgemeines
Allgemeines: www.maialibio.it/de
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Kühl legern
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Italien (IT)
Zutaten
Zutaten: itelienisches Schweinefleisch*, Meersalz, Rohrzucker*, Pistazien* (0,5%), natürlichen Aromen*, Gewürze*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Konservieriungsstoff: Natrium Nitrit
enthält folgende allergene Zutaten: Erdnuss, Schalenfrüchte
enthält folgende allergene Zutaten: Erdnuss, Schalenfrüchte
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1209 kJ / 292 kcal
Fett: 24,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,4g
Kohlenhydrate: 1,1g
davon Zucker: 1g
Eiweiß: 16,5g
Salz: 2,76g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: ohne Milcherzeugnisse, ohne Zusatz von Polyphosphaten,ohne Gluten
Haltbarmachung: vakuumiert
Fleischart: Schwein
Nitritpökelsalz: nein
Geschmack: mild
Geruch: leicht würzig
Konsistenz: weich
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Italien
Verarbeitungsland: Italien
Verpackungsland: Italien
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Italienische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009
Welcher Standard wird erfüllt: C.C.P.B.
Inverkehrbringer: Salkumificio Pedrazzoli SPA; via san Giovanni 16A, 46020 SAn Giovanni del Dosso , Italien
Name Inverkehrbringer: Salkumificio Pedrazzoli SPA
Straße Inverkehrbringer: via san Giovanni 16A
PLZ Inverkehrbringer: 46020
Ort Inverkehrbringer: SAn Giovanni del Dosso
Land Inverkehrbringer: Italien
Logistik
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: PE, PET
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 98020819009570
Art. Nr: 50957
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Milch, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Queenslandnuss, Walnuss, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Fruktose, Kakao, Koriander, Mais, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin
enthalten: Erdnuss, Schalenfrüchte, Pistazie, Schwein, Pfeffer
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