Bio Mini-Gnocchi 2x
2,5kg |
Allgemeines
Allgemeines: Bio Mini Gnocchi tiefgekühlt
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Kartoffel-Gnocchi, tiefgefroren.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: 42 % Kartoffeln*, Wasser, HARTWEIZENGRIEß*, Kartoffelstärke*, VOLLEI*, Meersalz, Gewürze* (Curcuma*, Muskatnuß*, Pfeffer*).
*aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von SOJA enthalten.
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Eier
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf zubereitetes Produkt
Energie kJ / kcal: 717 kJ / 169 kcal
Fett: 1,5g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhydrate: 34g
davon Zucker: 3,9g
Ballaststoffe: 1,9g
Eiweiß: 4g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 1,2g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Zubereitung: Convectomat: 2,5 kg Bio-Gnocchi (1 Beutel) leicht beölen und in einem 1/1 GN-Lochblech 6 - 8 Minuten im Dampf garen.
Kippbratpfanne: Öl in der Kippbratpfanne erhitzen. 5 kg (2 Beutel) tiefgefrorene Gnocchi hineingeben und für 10 - 12 Minuten bei mittlerer Hitze goldgelb anbraten. Dabei mehrmals vorsichtig wenden.
Herstellung: Der Teig wird chargenweise gefertigt, maschinell zu Mini-Gnocchi ausgeformt und im kontinuierlichen Prozess gegart und lose rollend tiefgefroren. Die Ware wird verpackt metalldetektiert.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, Tiefgekühlt bei -18 °C lagern, Zum Braten, Zum Erhitzen
Haltbarmachung: tiefgekühlt
Verarbeitungsweise: aufgetaut
Fleischart: ohne Fleisch
Packungsart: Standardgröße
Garmethode: Braten der Speisen in Fett, Kombidämpfer
Geschmack: Frisch nach Kartoffeln
Geruch: Frisch nach Kartoffeln
Konsistenz: bissfest
Herkunft & Qualität
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer: Bürger GmbH & Co. KG; Zeiss-Straße 12, 71254 Ditzingen, Deutschland; hallo@buerger.de
Name Inverkehrbringer: Bürger GmbH & Co. KG
Straße Inverkehrbringer: Zeiss-Straße 12
PLZ Inverkehrbringer: 71254
Ort Inverkehrbringer: Ditzingen
Land Inverkehrbringer: Deutschland
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Füllgewicht: 2,5kg
Verpackungsart: Beutel
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
halal: nein
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 4075600522241
Art. Nr: 52224
Allergiehinweise
enthalten: Eier, Gluten, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen
nicht enthalten: Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, Roggen, Huhn, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß, Rind, Schwein
Spuren möglich: Soja
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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