Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Tipp: Brotscheiben vorsichtig mit einem Messer voneinander trennen.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl bzw. im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verzehren.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Glutenfreies Bio Brot mit Buchweizen und Mais
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Buchweizennatursauerteig* (20 % Buchweizenvollkornmehl*, Wasser), 17 % Buchweizenvollkornmehl*, 17 % Maismehl*, Wasser, Reismehl*, Meersalz, Apfelfaser*, Emulgator: SOJALECITHINE*
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
enthält folgende allergene Zutaten: Soja
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 833 kJ / 197 kcal
Fett: 2,1g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 37g
davon Zucker: 1,3g
Ballaststoffe: 3,3g
Eiweiß: 5,9g
Salz: 1,1g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: frei von Gluten und Laktose.
Süßung: nicht gesüßt
Verwendungsdauer: 2Tage
Salzart: Meersalz
Triebmittel: Natursauerteig
Getreidesorten: Mais, Reis, Buchweizen
Palmfett, Palmöl: nein
Geschmack: Mild, typisch nach Getreide
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: ja
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Diverse Länder
Verarbeitungsland: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Weitere Qualitätskriterien und Labels: Glutenfrei Ähre der DZG
Inverkehrbringer: Schnitzer GmbH & Co. KG, Marlener Straße 9, D-77656 Offenburg
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Schlauchbeutel
Verpackungsmaterial: PA, PE
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Weblinks

Produkthinweise
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 4022993045048
Art. Nr: 4504
Allergiehinweise
Spuren möglich: Eier, Lupine, Sesam
Ausschluss garantiert: Gluten, Laktose
nicht enthalten: Milch
enthalten: Soja, Mais
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