Bio Käse "De Jonker"
4,5kg | "De Jonker" Bio 4,5 KG
Allgemeines
Allgemeines: Unsere 200 Kühe grasen mehr als 6 Monate jährlich auf ungespritzten, kräuterreichen Weiden. Auf unser Landgut machen benutzen wir die Milch der Molkerei für unseren Biologischen Käse. Ein junger, cremiger Käse von 4-6 Wochen alt.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Käse ist für den allgemeinen Verbraucher bestimmt und kann von allen Altersgruppen gegessen werden. Lagern Sie den Käse nach dem Schneiden vorzugsweise im Kühlschrank. Das Produkt kann sofort konsumiert werden.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Gouda kaas jong
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Niederlande (NL)
Zutaten
Zutaten: KUHMILCH*, Salz, MB Lab, Säurewecker
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1700 kJ / 410 kcal
Fett: 33,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 23,1g
Kohlenhydrate: 2,5g
davon Zucker: <0,1g
Eiweiß: 23,7g
Salz: 2,4g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 7 °C lagern
Milchart: Kuh
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Käsegruppe: Schnittkäse
Fett i. Tr.: 54%
Produzent: Mariënwaerdt
Fettgehaltsstufe: Dreiviertelfettstufe
Art der Reifung: rindengereift
Reifezeit Text: Mindestens 4 Wochen
Reifezeit Zahl: 4
Reifezeit Einheit: Woche(n)
Labart: mikrobielles Lab
Rinde verzehrbar: nein
Rinde: Coating
Käseform: Ganzer Laib
Geschmack: voll, cremig und weich
Geruch: cremig
Konsistenz: homogene Struktur
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Niederlande
Verarbeitungsland: Niederlande
Verpackungsland: Niederlande
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Holländische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: NL-BIO-01
Inverkehrbringer: Heerlijkheid Mariënwaerdt, 't Klooster 5, NL-4153 RR Beesd
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Laib
Verpackungsmaterial: unverpackt
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 08718347485276
Art. Nr: 212100
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Gluten, Krebstier, Lupine, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Hafer, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Huhn, Rind, Schwein, Anis, Dill, Fenchel, Fruktose, Kakao, Kerbel, Koriander, Kümmel, Liebstöckel, Mais, Petersilie, Umbelliferae, Zimt, Glutamat, Hefe, Purin, Salicylat, Vanillin
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Milcheiweiß
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Walnuss, Laktose, Karotte, Pfeffer
Ähnliche Produkte
Butendieker Schnittkäse Kurkuma-Schwarzkümmel
ÖMA Gouda Scheiben, Biokreis - GV
Bio Käse Walnuss Bockshornklee
Schnittkäse Italia
Butendieker Schnittkäse Paprika-Knoblauch
Gouda Jung
Butendieker Schnittkäse Bärlauch-Paprika
Demeterkäse mit Kümmel
ÖMA Gouda Scheiben, Biokreis - SB
AN Bio Gouda
Aurora Scheibenkäse Gouda Mittel Alt 24Stk.Karton
Lavendelkäse
Bio Käse Basilikum Knoblauch
Demeterkäse mit Senf-Pfeffer
Bastiaansen Gouda jung
Aurora Gold Gouda Muttertag
Butendieker Schnittkäse Natur
Bio Mai Gouda 7 Kräuter
Butendieker Schnittkäse Pfeffer
Aurora Gold Gouda Weihnachtskäse
