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haltbare Lebensmittel Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. Körner Hirse

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Produktübersicht haltbare Lebensmittel Getreide, Nüsse, Saaten, Mühlenerzeugn. Körner Hirse

Bio Hirse, demeter

500g | Bio Hirse, demeter 500g
Allgemeines
Allgemeines: CLASEN BIO Demeter Hirse – das kleinkörnige Getreide mit mild süßlichem Geschmack: Hirse gibt es in vielen Varianten, die anhand ihrer Körnergröße in zwei Gruppen unterteilt werden: Sorghumhirsen mit den größeren Körnern und Millethirsen mit den kleineren. Hirse war bei uns im Deutschland etwas in Vergessenheit geraten, erfreut sich aber nun vor allem im Ökolandbau wieder wachsender Beliebtheit. Bei unserer CLASEN BIO Demeter Hirse handelt es sich um kleine, goldglänzende Körner. In Keksen, Müslimischungen, Bratlingen und Salaten sind sie zu finden. Mit ihrem mild aromatischen Geschmack passen die kleinen Körner sehr gut zu süßen Speisen, Aufläufen und Gebäck. Dank ihrer Inhaltsstoffe sind sie eine gute pflanzliche Eiweiß- und Vitamin B3-Quelle. Der Eisengehalt ist mit fast 7mg je 100g recht hoch, bedenkt man, dass er in vielen anderen Getreidesorten nur eine Drittel davon hat. Außerdem punkten die kleinen Samen mit ihrem Eiweißgehalt, der sie zu einer natürlichen Proteinquelle macht. Ob pflanzlichen oder tierischen Ursprungs, bewirkt Eiweiß im menschlichen Körper, dass es zum Aufbau und Erhalt von Muskelmasse beiträgt. Selbstverständlich ist CLASEN BIO Demeter Hirse von Natur aus vegan und glutenfrei. Um von den oben genannten positiven Wirkungen zu profitieren, verzehre 1 Portion (60g) CLASEN BIO Demeter Hirse pro Tag. Empfehlung: Eine abwechslungsreiche, ausgewogene Ernährung ist die Basis einer gesunden Lebensweise.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Genau wie andere Getreidearten wird auch Hirse sehr vielfältig genutzt. Sie findet sich in so elementaren Gerichten wie Brei, Grütze oder Fladenbrot ebenso wie als Zutat zum Brauen oder als Hirsotto – das ähnlich wie Risotto mit Brühe und Gemüse zubereitet wird. Mit ihrem hohen Nährwert bei gleichzeitig niedrigem Kaloriengehalt empfiehlt sich CLASEN BIO Demeter Hirse als Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Neben der Verwendung für süße Desserts, Aufläufe und als Zutat für Gebäck kannst du die goldenen Körner, mit Milch gekocht und mit Obst verfeinert, wie im gleichnamigen Märchen als einen süßen Brei zubereiten. Als herzhafter Bestandteil von Bratlingen und Gemüsefüllungen bietet sich Hirse ebenso an wie als Salat- oder Auflaufzutat. Probiere doch mal gefüllte Paprika anstatt mit Reis mit Hirse zuzubereiten! Im Gegensatz zu anderen CLASEN BIO Demeter Getreidesorten entfällt bei der Hirse das Einweichen und durch die vergleichsweise kurze Garzeit, bietet sich das kleine goldene Korn für die schnelle Küche bestens an. Da sie glutenfrei ist, eignet sich diese Getreidesorte für Menschen mit einer Unverträglichkeit gegen das Klebereiweiß.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Bereits vor dem Öffnen kühl, trocken und dunkel lagern.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Bio Hirse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Hirse* Kann Spuren von Erdnüssen und Schalenfrüchten (Nüssen) enthalten. *aus biologisch-dynamischem Anbau (100 %)
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1525 kJ / 360 kcal
Fett: 3,9g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,0g
Kohlenhydrate: 68,8g
davon Zucker: 2,2g
Ballaststoffe: 3,8g
Eiweiß: 11,0g
Salz: <0,01g
Vitamine & Mineralien
Niacin B3: 4,5mg
Eisen: 6,9mg
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Verpackungsland: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: demeter
Weitere Qualitätskriterien und Labels: vegan - Europ. Vegetarian Union
Inverkehrbringer: Carl Wilhelm Clasen GmbH, Hans-Koch-Ring 12, D-21493 Schwarzenbek
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: Obwohl unsere Produkte mehrfach kontrolliert werden, sind vereinzelt pflanzliche Bestandteile nicht vollständig auszuschließen.
Logistik
Verpackungsart: Tüte
Verpackungsmaterial: OPP
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Bio Hirse, demeter
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Produktdaten
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Produktbild
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Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
alkoholfrei: ja
GTIN Stück: 4250038949192
Art. Nr: 12019
Allergiehinweise
Spuren möglich: Erdnuss, Schalenfrüchte


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