Diese Website nutzt Cookies, um bestmögliche Funktionalität bieten zu können. Für weitere Informationen klicken Sie hier.

gekühlte Lebensmittel Käse

Die zentrale Datenbank für
Bioprodukte und nachhaltige Erzeugnisse
Marke
Warengruppe
Allergene & Diäthinweise
Biozertifizierung
Produktübersicht gekühlte Lebensmittel Käse

Bio Gouda Scheiben

100g | Bio Gouda Scheiben
EU Bio-Logo
Allgemeines
Allgemeines: Bereits seit dem 16. Jahrhundert, möglicherweise sogar früher, wurde in Süd-Holland und im westlichen Teil der Provinz Utrecht, besonders in der näheren Umgebung von Gouda, auf den Bauernhöfen ein Käse produziert, der seinen Namen von der Stadt Gouda erhielt. Heutzutage wird dieser Käse in vielen Ländern hergestellt und zählt zu den weltweit renommiertesten Käsesorten.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Schnittkäse
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Lettland (LV)
Zutaten
Zutaten: KuhMILCH*, Festigungsmittel: Calciumclorid, Steinsalz, Milchsäurekulturen, Labaustauschstoff (mikrobielles Lab)
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1511 kJ / 361 kcal
Fett: 29g
davon gesättigte Fettsäuren: 16g
Eiweiß: 23g
Salz: 1,4g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: Gouda zählt zu den berühmtesten Käsesorten der Welt. Die feine Aromatik des berühmten Klassikers hält sich in der wiederverschließbaren Verpackung besonders gut.
Rezept, Zubereitung: Gouda-Scheiben mit feiner Aromatik bieten eine vielseitige Genusserfahrung. Hier sind einige Ideen, wie Sie diese köstlichen Käsescheiben genießen können. Arrangieren Sie die Gouda-Scheiben auf einer Käseplatte zusammen mit verschiedenen Käsesorten, Nüssen, Früchten und Crackern für einen eleganten Genuss. Kombinieren Sie die Gouda-Scheiben mit frischen Früchten wie Trauben, Apfelspalten oder Birnenschnitzen, um süße und herzhafte Kontraste zu erleben. Legen Sie die Gouda-Scheiben auf knuspriges Knäckebrot oder frisches Baguette und genießen Sie die harmonische Kombination von Geschmacks- und Texturkontrasten. Verwenden Sie die Gouda-Scheiben in Sandwiches mit Putenbrust, Rucola und Senf für einen leckeren und einfachen Snack. Schmelzen Sie die Gouda-Scheiben auf gegrillten Hamburgern, um eine cremige Schicht mit zarter Aromatik zu schaffen. Legen Sie die Gouda-Scheiben auf warme Brötchen oder Bagels und genießen Sie die zarte Schmelztextur des Käses. Servieren Sie die Gouda-Scheiben mit eingelegten Gurken, Oliven oder Artischockenherzen für zusätzliche Geschmacksvielfalt. Paaren Sie die Gouda-Scheiben mit einem trockenen Weißwein oder einem fruchtigen Rotwein, um die Aromen zu ergänzen und zu intensivieren.
Herstellung: Pioniere in der Biokäseherstellung: Unser Hersteller ist stolz darauf, einer der ältesten Käseproduzenten in Lettland zu sein. Das Unternehmen hat sich nicht nur der Tradition verpflichtet, sondern ist auch Vorreiter in der Herstellung von Biokäse. Seit der Gründung in den 1930er Jahren hat sich der Betrieb der Produktion von Käse verschrieben. Diese jahrzehntelange Erfahrung spiegelt sich in der sehr guten Qualität ihrer Produkte wider. Sie setzen auf kontinuierliche Modernisierung in der Überzeugung, dass Tradition und Innovation Hand in Hand gehen können.
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2-8 °C lagern
Milchart: Kuh
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Schnittkäse
Fett i. Tr.: mindestens 50%
Produzent: JSC Cesvaines Piens
Fettgehaltsstufe: Rahmstufe
Art der Reifung: foliengereift
Reifezeit Text: 60 Tage
Reifezeit Zahl: 60
Reifezeit Einheit: Tag(e)
Labart: mikrobielles Lab
Salz: 1,4%
Salzart: Steinsalz
Rinde: ohne Rinde
Käseform: in Scheiben
Haltbarmachung: Schutzatmosphäre
Geschmack: fein-aromatisch
Geruch: frisch mit dezenten süßen und nussigen Noten
Konsistenz: zarte Textur
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Lettland
Verarbeitungsland: Lettland
Verpackungsland: Lettland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: LV-BIO-01
Inverkehrbringer: Vallée Verte GmbH, Freiburger Straße 2a, D-77694 Kehl
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases: Kohlendioxid, Stickstoff
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: Papier, PE
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Bio Gouda Scheiben
Download
Produktdaten
pdf-Datenblatt
Produktbild
thumb medium normal groß
Produkthinweise
vegetarisch: ja
ungesüßt: ja
GTIN Stück: 4046896690112
Art. Nr: 69011
Allergiehinweise
enthalten: Milch, Kuhmilcheiweiß, Laktose, Milcheiweiß


Ähnliche Produkte

Zuletzt angesehene Produkte

Login / Anmeldung
Impressum
Logout
x