Allgemeines
Allgemeines: knackig und schmackhaft
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: als Rohkost eine besondere Delikatesse
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank bei 3-8°C lagern und vor direkter Lichteinwirkung schützen.
Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Frischkost Gemüse-Salat, nicht pasteurisiert
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Weißkohl*, Möhren*, SELLERIE*, Blumenkohl*, Porree*, Rettich*, Meersalz.
enthält folgende allergene Zutaten: Sellerie
enthält folgende allergene Zutaten: Sellerie
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Nährwertbezug: auf abgetropftes Produkt
Energie kJ / kcal: 142 kJ / 34 kcal
Fett: 0,9g
davon gesättigte Fettsäuren: <0,1g
Kohlenhydrate: 5,1g
davon Zucker: 1,2g
Eiweiß: 1,3g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Salz: 1,2g
Broteinheiten: 0,425BE
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Besonderheiten: fürs Kühlregal / nicht pasteurisiert
Verarbeitungshinweis: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von drei Tagen aufbrauchen.
Herstellung: Bio Gemüse mit Weißkohl aus deutschem Anbau erntefrisch und schonend verarbeitet - für eine natürliche Gärung im Glas.
Süßung: nicht gesüßt
Geschmack: arttypisch, kräftig im Geschmack
Geruch: angenehm säuerlich
Konsistenz: knackig
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: Bio-Siegel, EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Inverkehrbringer: Schweizer Sauerkonserven GmbH, Rasenweg 2, D-99991 Unstrut-Hainich OT Großengottern
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtlicher Hinweis Ergänzung: nicht pasteurisiert
Logistik
Verpackungsart: Glas in Umverpackung
Verpackungsmaterial: Glas
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: ja
vegetarisch: ja
koscher: nein
ungesüßt: ja
Rohkostqualität: ja
GTIN Stück: 4016435002096
Art. Nr: 826904
Allergiehinweise
enthalten: Sellerie, Karotte, Umbelliferae
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