Bezeichnung des Lebensmittels
Rechtliche Bezeichnung des Produkts: Milchmischerzeugnis, wärmebehandelt
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Deutschland (DE)
Zutaten
Zutaten: Sauerrahm*83%, Räucherlachs*15%(Atlantischer LACHS*, Meersalz, brauner Rohrzucker*, Buchenholzrauch), SENF*, Gewürze*, native Maisstärke*, Meersalz, Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*.
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch, Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Fisch, Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 990 kJ / 239 kcal
Fett: 22,2g
davon gesättigte Fettsäuren: 13,8g
Kohlenhydrate: 3,5g
davon Zucker: 2,6g
Eiweiß: 6,4g
Salz: 1,0g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Allgäu / Schwaben
Milchart: Kuh
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Art der Reifung: nicht gereift
Labart: kein Lab
Salzart: Meersalz
Rinde: ohne Rinde
Geschmack: aromatisch nach Lachs, Senf und Kräutern
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Deutschland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: EU Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Welcher Standard wird erfüllt: Naturland
Inverkehrbringer: Landkäserei Herzog GmbH, Stoffenrieder Straße 1, D-89297 Schießen
Logistik
Verpackungsart: Stück
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfandartikel Stück: kein Pfand

Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: nein
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück: 14062681013284
Art. Nr: 1328
Allergiehinweise
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Gluten, Krebstier, Lupine, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier, Dinkel, Gerste, Hafer, Roggen, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Walnuss
enthalten: Fisch, Milch, Laktose
nein: Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
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