Bio Feta in Salzlake Laktosefrei
5x200g | Schmecken Sie die Sonne und die Meeresbrise Griechenlands!
Allgemeines
Allgemeines: Der Bio Fetakäse Chora g.U. wird aus Ziegen- und Schafsmilch hergestellt, die täglich von den Viehzüchtern des Piliongebirges gesammelt wird. Die Schafe und Ziegen weiden in Grün, das reich an Kräutern und Blumen des Gebirges ist und dem Bio Fetakäse Chora einen einzigartigen und ausgewogenen Geschmack verleihen.
Der Feta reift mindestens 6 Monate, bevor er verpackt wird.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank zwischen +2 und +6°C aufbewahren. Nach dem Öffnen innerhalb von 3 Tagen verbrauchen.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Griechenland (GR)
Zutaten
Zutaten: Zutaten: Pasteurisierte SCHAFSMILCH*, pasteurisierte ZIEGENMILCH* , (max. 30%) Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*(aus kontrolliert ökologischer Landwirtschaft).
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1194 kJ / 288 kcal
Fett: 24,6g
davon gesättigte Fettsäuren: 17,9g
Kohlenhydrate: 1,7g
davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 14,9g
Salz: 2,3g
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Almyros Magnisias
Milchart: Schaf, Ziege
Süßung: nicht gesüßt
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Käsegruppe: Weichkäse
Fett i. Tr.: mindestens 45%
Lactosegehalt: 0,1%
Reifezeit Text: 6 Monate
Reifezeit Zahl: 6
Reifezeit Einheit: Monat(e)
Labart: mikrobielles Lab
Salzart: Meersalz
Geschmack: Würzig nach Schafskäse, säuerlich, salzig
Geruch: Würzig nach Schafskäse, säuerlich, salzig
Konsistenz: Angenehm fest
Herkunft & Qualität
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Griechenland
Verarbeitungsland: Griechenland
Verpackungsland: Griechenland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-01
Weitere Qualitätskriterien und Labels: geschützte Ursprungsbezeichnung
Inverkehrbringer: Chora GmbH, Prellerstraße 42–44, D-04155 Leipzig
Gesetzliche Angaben & Richtlinien
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Logistik
Verpackungsart: Kiste
Verpackungsmaterial: Kunststoff
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
GTIN Stück: 5214000127628
Art. Nr: 02.RO1000.5
Allergiehinweise
nicht enthalten: Laktose
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