Bio Feta Barrel Aged
150g | Schmecken Sie die Sonne und die Meeresbrise Griechenlands!
Allgemeines
Allgemeines: Der Bio Fetakäse Chora g.U. wird aus Ziegen und Schafsmilch hergestellt, die täglich von den Viehzüchtern des Piliongebirges gesammelt wird.
Die Schafe und Ziegen weiden in Grün, das reich an Kräutern und Blumen des Gebirges ist und dem Bio Fetakäse Chora einen einzigartigen und ausgewogenen Geschmack verleihen. Der Feta - Käse reift drei Monate in Buchenholzfässern, bevor er verpackt wird.
Hinweise zur Handhabung und Lagerung
Hinweise zur Handhabung oder Verwendung: Schmecken Sie die Sonne und die Meeresbrise Griechenlands!
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Im Kühlschrank zwischen +2
und 6°C aufzubewahren. Nach
dem Öffnen innerhalb von 3
Tagen zu verbrauchen und bei
einer Kühlschranktemperatur
zwischen +2 und 6°C lagern.
Herkunft
Zollrechtliche Herkunft: Griechenland (GR)
Zutaten
Zutaten:
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
enthält folgende allergene Zutaten: Milch
Zutatenlegende nach Branchenstandard: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende Freitext: Pasteurisierte SCHAFSMILCH*, pasteurisierte ZIEGENMILCH* , (max. 30%) Meersalz, Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab *(aus kontrolliert ökologischer Landwirtscha????).
Nährwerte bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1205 kJ / 288 kcal
Fett: 24,4g
davon gesättigte Fettsäuren: 17,7g
Kohlenhydrate: 0,1g
davon Zucker: 0,1g
Eiweiß: 17,0g
Salz: 2,8g
Ermittlung der Nährwerte durch: Analyse
Produktspezifische Angaben
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Region: Almyros Magnisias
Lager- und Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 2 - 4 °C lagern
Milchart: Schaf, Ziege
Rohmilch: nein
Wärmebehandlung: pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse: pasteurisiert
Homogenisiert: nein
Käsegruppe: Weichkäse
Fett i. Tr.: mindestens 45%
Fettgehaltsstufe: Fettstufe
Reifezeit Text: 3 Monate
Reifezeit Einheit: Monat(e)
Labart: mikrobielles Lab
Salzart: Meersalz
Käseform: Keilstück
Haltbarmachung: vakuumiert
Packungsart: Kleinpackung
Geschmack: Würziger Geschmack
Konsistenz: Cremig und weich
Herkunft & Qualität
Wechselnde Ursprungsländer: nein
Ursprungsland/ -region Hauptzutaten: Griechenland
Verarbeitungsland: Griechenland
Verpackungsland: Griechenland
Bio-Erzeugnis: ja
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos: Griechische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: GR-BIO-01
Weitere Qualitätskriterien und Labels: geschützte Ursprungsbezeichnung
Inverkehrbringer: Chora GmbH, Prellerstraße 42–44, D-04155 Leipzig
Logistik
Verpackungsart: Stück
Verpackungsmaterial: PE
Stücke in Packung: 1
Einheit der Einzelstücke: Gramm
Lagerung, Entsorgung & Pfand
Pfand: nein
Produkthinweise
vegan: nein
vegetarisch: ja
koscher: nein
halal: nein
GTIN Stück: 5214000342168
Art. Nr: 02.ROOB150
Allergiehinweise
Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene gemäß LMIV enthalten, wenn nicht ausdrücklich erwähnt.:
enthalten: Milch, Laktose
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